أكسيد النيتروز ، المعروف باسم غاز الضحك ، هو غاز عديم اللون بلا رائحة مع مجموعة متنوعة من الاستخدامات. يمكن استخدام هذا الغاز في مجموعة متنوعة من الصناعات ، بما في ذلك الطبية والتموين وتصنيع السيارات وكتبريد.

الاستخدام الطبي

في المجال الطبي ، يستخدم الغاز الضحك بشكل أساسي كغاز مخدر. له آثار فورية ومخاطر منخفضة من التفاعلات التحسسية أو الآثار الجانبية الأخرى. في طب الأسنان والجراحة ، غالبًا ما يتم استخدامه في مجموعة متنوعة من الإجراءات لأنه يخلق شعورًا مريحًا يساعد المرضى على الاسترخاء. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون أكسيد النيتروز بمثابة علاج محتمل للاكتئاب ، مما يدل في بعض الدراسات على إمكانية تحسين الأعراض في المرضى الذين يقاومون العلاجات القياسية.

استخدام علبة أكسيد النيتروز 

في عالم الطهي ، يستخدم أكسيد النيتروز عادةً كمدعى على إنتاج الكريمة المخفوقة ورغوة الطهي والصلصات الحساسة والمخللات والكوكتيلات الغريبة. نظرًا لاستقرار وسلامة هذا الغاز ، من المثالي أن يتم الاحتفاظ به في البخاخ واستخدامه بسرعة عند الحاجة لإنشاء وجبات لذيذة خلال عملية الطهي.