Як доўга крэм застаецца свежым угазавы цыліндр.
Як доўга доўжыцца свежы крэм
Рэкамендуецца адразу выкарыстоўваць узбітыя сліўкі, але калі ёсць якія -небудзь рэшткі, яго можна захоўваць у халадзільніку каля 1 дня. Калі вы хочаце, каб ваш крэм доўжыўся даўжэй, дадайце стабілізатар падчас працэсу ўзбівання, напрыклад, жэлацін, абястлушчаны парашок малака, кукурузны крухмал або парашок імгненнага пудынгу. Узняты крэм такім чынам будзе захоўвацца ў халадзільніку на працягу 3 - 4 дзён. Калі вы хочаце, каб ваш крэм заставаўся свежым даўжэй, падумайце, што запраўце Whipper газам дыяксіду азоту, які будзе трымаць яго ў халадзільніку да 14 дзён.
Як захоўваць рэшткі крэму
Таксама важна захоўваць рэшткі крэму, узбітых сліўкоў можна захоўваць, размясціўшы сіта на міску, каб любая вадкасць падала ў ніжнюю частку міскі, пакуль крэм застаецца зверху, падтрымліваючы аптымальную якасць. У той жа час варта пазбягаць выкарыстання апошніх 10% крэму, які змяшчае шмат вадкасці, што можа прывесці да зніжэння якасці крэму.
Тэрмін захоўвання крэму ў помпах
Звычайна хатнія ўзбітыя сліўкі застануцца свежымі на працягу 1 дня ў машыне ўзбівання, а ўзбітыя сліўкі са стабілізатарам могуць заставацца свежымі да 4 дзён. Акрамя таго, крэм таксама можна замарозіць і захоўваць. Замарожаны крэм можна выціснуць у пэўную форму і змясціць у халадзільнік да цвёрдага рэчыва, а затым перанесены ў запячатаны мяшок для захоўвання і трэба зноў размароціць перад выкарыстаннем.
Выснова
Наогул кажучы, калі не выкарыстоўваецца стабілізатар, звычайна рэкамендуецца спажываць незачыненыя ўзбітыя сліўкі на працягу 1 дня. Аднак, калі дадаецца стабілізатар, альбо Whipper запоўнены дыяксідным газам азоту, час свежасці крэму можа быць падоўжаны да 3-4 дзён ці нават 14 дзён. Варта адзначыць, што калі ўзбітыя сліўкі застаюцца ў халадзільніку даўжэй, чым рэкамендаваны час, альбо калі яна становіцца цвілі, аддзяляе альбо губляе аб'ём, яго больш не варта выкарыстоўваць. Заўсёды правярайце якасць перад выкарыстаннем, каб пераканацца, што няма пагаршэння для забеспячэння бяспекі і здароўя.
-
Hangzhou Luire Technology Co., Ltd. -
Пакой 2805 Вежа Цунбао, Ханчжоу, Кітай, Кітай -
-
-
