Аксід азоту, звычайна вядомы як смех, - гэта бясколерны, без паху з рознымі выкарыстаннямі. Гэты газ можна выкарыстоўваць у розных галінах, у тым ліку медыцынскіх, харчавання, вытворчасці аўтамабіляў і ў якасці хладагента.

Медыцынскае выкарыстанне

У медыцынскім полі смех газу ў асноўным выкарыстоўваецца ў якасці анестэтычнага газу. Ён аказвае непасрэдны эфект і нізкі рызыка алергічных рэакцый або іншых пабочных эфектаў. У стаматалогіі і хірургіі ён часта выкарыстоўваецца ў розных працэдурах, таму што стварае камфортнае пачуццё, якое дапамагае пацыентам расслабіцца. Акрамя таго, аксід азоту можа паслужыць патэнцыяльным лячэннем дэпрэсіі, паказваючы ў некаторых даследаваннях патэнцыял для паляпшэння сімптомаў у пацыентаў, якія ўстойлівыя да стандартных метадаў лячэння.

Кулінарнае выкарыстанне азотнага аксіду 

У кулінарным свеце аксід азоту звычайна выкарыстоўваецца ў якасці аэрапізатара для атрымання ўзбітых сліў, кулінарнай пены, далікатных соусаў, марынадаў і экзатычных кактэйляў. З -за ўстойлівасці і бяспекі гэтага газу, ён ідэальна захоўваецца ў распыляльніку і хутка выкарыстоўваецца пры неабходнасці стварэння лёгкіх, смачных страў падчас працэсу падрыхтоўкі ежы.