Калі гаворка ідзе пра правядзенне вечарыны, закускі адыгрываюць вырашальную ролю ў наладжванні тону для прыемнага збору. Адзін з найпростых, але самыя элегантныя варыянты - гэта ўзбітыя смятану Canapés. Гэтыя цудоўныя ўкусы не толькі візуальна прывабныя, але і неверагодна простыя ў падрыхтоўцы. У гэтым блогу мы вывучым рэцэпт смачнага ўзбітых крэм -канапе, які ўразіць вашых гасцей і павысіць вашу вечарыну.

Чаму выбіраюць узбітыя сліўкі канапе?

Збітыя крэмавыя канапе - ідэальная сумесь салодкай і пікантнай, што робіць іх універсальным выбарам для любой падзеі. Іх можна падаваць на кактэйльных вечарынках, вяселлях ці нават паўсядзённых сходах. Лёгкая, паветраная тэкстура ўзбітых крэмаў у пары з рознымі начыннямі дазваляе для бясконцай творчасці. Акрамя таго, іх можна зрабіць загадзя, зэканоміўшы час у дзень мерапрыемства.

Інгрэдыенты, якія вам спатрэбяцца

Каб стварыць гэтыя цудоўныя канапе, збярыце наступныя інгрэдыенты:

Для ўзбітых сліўк

• 1 шклянку цяжкіх узбіванняў

• 2 сталовыя лыжкі цукровага цукру

• 1 чайную лыжку экстракт ванілі

Для базы:

• 1 батон французскага багета альбо сухары (ваш выбар)

Начынне (выберыце абраных):

• Свежыя ягады (клубніцы, чарніца, маліна)

• Нарэзаныя садавіна (ківі, персікі або манга)

• Зрэзаныя арэхі (міндаль, грэцкія арэхі ці фісташкі)

• Шакаладная галенне альбо какава -парашок

• Лісце мяты для гарніру

Пакрокавыя інструкцыі

Крок 1: Падрыхтуйце ўзбітыя сліўкі

1. У міску змешвання злучыце цяжкія ўзбітыя сліўкі, цукровую пудру і экстракт ванілі.

2. Выкарыстанне электрычнага міксера ўзбіце сумесь на сярэдняй хуткасці, пакуль не ўтвараюцца мяккія пікі. Будзьце асцярожныя, каб не пераадолець, бо гэта можа ператварыць крэм у сметанковае масла.

Крок 2: Падрыхтуйце аснову

1. Калі з дапамогай французскага багета нарэжце яго на 1/2-цалевыя кругі. Падсмажце лустачкі ў духоўцы пры 350 ° F (175 ° C) каля 5-7 хвілін, пакуль яны не стануць залатымі і хрумсткімі. Калі вы выкарыстоўваеце сухары, проста расставіце іх на талерку.

Крок 3: Збярыце канапе

1. Выкарыстанне трубаправода або лыжкі, шчодра калабара альбо труб узбітых сліўкі на кожны падсмажаны лустачку багета або ўзломшчык.

2. Зніміце ўзбітыя сліўкі з абраным начыннем. Атрымайце творчасць! Вы можаце змяшаць і супадаць, каб стварыць розныя смакавыя профілі.

Крок 4: Падайце і атрымлівайце асалоду ад

1. Атрымайце канапе на прыгожай страве. Упрыгожце свежымі лісцем мяты для дадатковага колеру.

2. Пакладзіце адразу альбо ў халадзільнік да гатоўнасці да падачы. Атрымлівайце асалоду ад кампліментаў ад вашых гасцей!