Аксід азоту (N2O) - гэта бяспечны і эфектыўны метад стварэння ўзбітых сліў. Ён раствараецца ў тлустым крэме і ў чатыры разы перавышае аб'ём узбітага паветра.
Крэмавая зарадная прылада - гэта металічная бутэлька, напоўненая аксідам азоту, якую можна набыць на аўтазаправачных станцыях, крамах і крамах партыі. Яны выкарыстоўваюцца ў розных кухонных посудзе, у тым ліку ўзбітыя сліўкі.

1. Газавы цыліндр N2O просты і бяспечны ў выкарыстанні
У мінулым стварэнне хатніх узбітых сліўкоў было складанай і стомнай задачай. Для гэтага патрабуецца вялікая колькасць памешвання і змазкі. Аднак дзякуючы дыстрыбутару аксіду азоту гэты працэс стаў значна прасцейшым.
Cylinder N2O - гэта невялікі аднаразовы рэзервуар, запоўнены азотным аксідным газам, які з'яўляецца аэразольным сродкам у узбітых сліўерных дазатарах. Іх можна набыць у Інтэрнэце і ў крамах. Яны ў бяспецы і з імі можна абыходзіцца з экалагічна адказным спосабам. Аднак важна ачысціць увесь рэзервуар з газам перад яго апрацоўкай.
Замест кіслароду выкарыстоўваецца аксід азоту ў ўзбітым сліўкі, які неабходна для падтрымання тэкстуры крэму. Калі не для гэтага, крэм застанецца вадкім і стане развядзеннем для бактэрый, якія могуць яго знішчыць. З -за наяўнасці N2O, узбітыя сліўкі могуць быць выкарыстаны да 2 тыдняў у ўзбітым сліўкі. Яго можна захоўваць у халадзільніку да 24 гадзін, але пасля гэтага перыяду ён можа пачаць губляць сваю тэкстуру і водар.
2. Газавыя цыліндры N2O маюць абгрунтаваную цану
Аксід азоту-гэта эканамічны і зручны метад стварэння ўзбітых сліў. Аксід азоту - гэта не рэактыўны газ, які не акісляе тлушчы і алеі, а значыць, ён можа дапамагчы падоўжыць тэрмін захоўвання ўзбітых вяршкоў.
У адрозненне ад іншых камерцыйных узбітых крэмаў, аксід азоту не ўтрымлівае штучных падсалодвальнікаў і іншых шкодных інгрэдыентаў для здароўя. Ён таксама не ўтрымлівае гідрагенізаванага расліннага алею, якое прысутнічае ў многіх іншых узбітых крэмавых формулах.
Незалежна ад таго, што вы шукаеце падарункі для пачаткоўцаў кухараў для кандытарскіх вырабаў у жыцці, альбо проста хочаце дадаць трохі дадатковага водару вашаму наступнаму кактэйлю ці дэсерту, Cream Charger N2O - выдатны выбар. Яны таксама з'яўляюцца эканамічнай альтэрнатывай кансерваваным азотным аксідным банкам, якія звычайна выкарыстоўваюцца ў рэстаранах і кафэ. Яны бываюць розных памераў, пачынаючы ад 580 грамаў да 2000 грамаў аксіду азоту, у залежнасці ад іх здольнасці.
3. Танк N2O экалагічна чысты
Аксід азоту (N2O) - гэта газ, які выкарыстоўваецца пры вытворчасці ўзбітых вяршкоў. Гэта кухонны прадукт, якім карыстаюцца і сямейныя, і прафесійныя кухары, бо гэта дазваляе лёгка дадаць аб'ём, сметанковы водар і водар любой страве.
Cylinder N2O - гэта невялікая, разумная конавая банка, напоўненая аксідам азоту, які вы можаце выкарыстоўваць для стварэння ўзбітых сліў. Калі вы пакладзеце слоік у дазатар, N2O адразу ж растварыцца ў тлушчы, робячы ўзбіты крэм ліпкім. Газавыя балоны аксіду азоту экалагічна чыстыя, таму што іх можна перапрацаваць, а іх дызайн выкарыстоўвае значна менш сталі, чым традыцыйныя зарадныя прылады. Гэта азначае менш забруджвання, якое выгадна як для навакольнага асяроддзя, так і для кашалька!