Unsa ka dugay ang cream magpabilin nga lab-as sa aGAS CYLINDER.

Hangtod kanus-a ang labing taas nga cream

Girekomenda nga gamiton dayon ang whipped cream, apan kung adunay bisan unsa nga nahabilin, mahimo kini nga gitipig sa ref sa mga 1 adlaw. Kung gusto nimo ang imong cream nga molungtad og dugay, idugang ang usa ka stabilizer sa panahon sa paghugas sa proseso, sama sa gelatin, skimmed gats powder, cornstarch o instant pudder powder. Whipped cream sa kini nga paagi magpadayon sa ref sa 3 hangtod 4 ka adlaw. Kung gusto nimo ang imong cream nga magpabilin nga lab-as, hunahunaa ang pagpuno sa imong whipper nga adunay nitrogen dioxide gas, nga magpadayon kini sa ref sa 14 ka adlaw.

Giunsa ang pagtipig sa wala nga cream

Mahinungdanon usab nga magtipig sa wala nga cream, ang whipped cream mahimong gitipig pinaagi sa pagbutang sa usa ka sieve sa ibabaw sa panaksan aron ang bisan unsang likido nga nagtuyok sa ibabaw sa panaksan samtang ang cream nagpabilin sa taas nga kalidad. Sa parehas nga oras, kinahanglan nga likayan nimo ang paggamit sa katapusan nga 10% nga cream nga adunay daghang likido, nga mahimong mosangput sa usa ka pagkunhod sa kalidad sa cream.