Ang konsepto saMga latigo nga latigo nga creamMga petsa balik sa ika-18 nga siglo, kung ang cream gihampak sa kamot gamit ang usa ka whisk o kakha hangtod nga nakaabut sa gitinguha nga pagkamakanunayon, usa ka proseso nga gipangayo sa oras. Ang prototype sa awtomatikong inflation silindro sa tinuud naggikan sa usa ka mekanikal nga aparato sa Pransya sa ika-18 nga siglo.
Sa ika-20ng siglo, ang nitroheno (labi na ang kataw-anan nga gas n2o) nahimo nga sulundon nga cream nga nagbula sa gas tungod sa pagkalisud sa tambok. Nagpalapad kini kung gipagawas sa cream, nga naghimo sa usa ka suga ug mahumok nga texture. Sa tungatunga sa ika-20ng siglo, ang pag-inat ug pag-undang sa mga gimbuhaton sa nitroheno sa cream nagsugod nga komersiyal, labi na sa mga cafe ug restawran, ug ang ilang kadali nagsugod nga kaylap nga giila.

Ingon sa pagdaghan nga mitubo, ang paghimo sa mga cylinders sa whipping cream nahimo nga labi ka standardized, ug ang sumbanan nga gidak-on alang sa usa ka charger sa single nga n2o, igo nga maghugpong sa high-fat cream. Sulod sa mga dekada, ang laraw sa mga inflators ug dispenser nagpadayon sa pag-uswag, nga nahimo nga labi ka mahigalaon sa gumagamit, episyente ug maayo nga makapahimuot. Maalamon sa materyal, ang stainless steel nahimong popular tungod sa tibuuk niini, kahinlo, ug hapsay nga panagway.
Karon ang whipping cream cartridges mahigalaon sa kalikopan, nga adunay pipila nga mga tatak nga nagsuhid sa magamit nga magamit o gi-recyclable nga mga cartridge aron makunhuran ang epekto sa kalikopan. Sa parehas nga oras, uban ang pagtaas sa e-commerce, ang pagpalit sa mga inflatable cartridges ug mga dispenser sa online nahimong labi ka kasagaran. Agig tubag sa mga indibidwal nga mga insidente sa pag-abuso ug aksidente, ang mga regulasyon sa kaluwasan nahimong labi ka higpit, nga nag-aghat sa mga tiggama aron mapaayo ang mga laraw aron masiguro ang giya sa paggamit ug pag-ayo sa giya sa paggamit.
Bisan kung ang N2O kaylap nga gigamit sa pagluto, ang paggamit niini alang sa mga katuyoan sa kalingawan ug kalingawan nagplano sa mga peligro sa kahimsog, ug ang kontrobersiya nga naglibot sa pag-abuso niini nagdugang. Busa, ang mga gobyerno sa daghang mga rehiyon nga nag-regulate sa pagbaligya sa mga cartridge sa nitroglycerin. Bisan kung ang kataw-anan nga gas nahimo nga mainstream sa kalibutan nga culinary, nanginahanglan kini nga igo nga pagkahibalo sa mga potensyal nga peligro ug responsable nga paggamit