Kung bahin sa paghimo sa whipped cream o infuspura nga mga lami sa imong culinary nga mga binuhat, ang duha nga tanyag nga kapilian kanunay nga mitungha: Whippit tangke ug whippit cartridges. Samtang ang duha nagsilbi nga katuyoan sa paghimo og whipped cream, lainlain ang ilang pag-operate ug pagtagana sa lainlaing mga panginahanglan. Ang pagsabut sa mga kalainan tali sa duha nga mga pamaagi makatabang kanimo sa paghimo sa usa ka nahibal-an nga kapilian alang sa imong kusina o negosyo sa pag-catering.
Ang mga tangke sa Whippit, nga nailhan usab nga whipped cream dispenser, mas dako nga mga sudlanan nga gigamit ang nitrous oxide (N2O) gas aron mahimo ang whipped cream. Kini nga mga tangke sagad nga nagpagula ug makahupot usa ka hinungdanon nga kantidad sa likido, nga himuon kini nga sulundon alang sa mas dagkong mga batch. Ang proseso naglangkit sa pagpuno sa tangke nga adunay bug-at nga cream, pagbugkos niini, ug dayon gisugo kini sa nitrous oxide. Ang gas natunaw sa cream, nagmugna sa usa ka suga ug usa ka light texture kung gi-dispense.
1.
2. ** Ang gasto-epektibo **: Sa paglabay sa panahon, ang paggamit sa usa ka whippit tank mahimong labi ka ekonomikanhon kaysa sa padayon nga pagpalit sa mga cartridges, labi na sa kanunay nga paggamit.
3. ** Ang Customization **: Ang mga tiggamit mahimong makontrol ang kantidad sa gigamit nga gas, nga nagtugot alang sa usa ka naandan nga texture ug pagkamakanunayon.

Ang mga whippet cartridges, sa laing bahin, gagmay, usa ka gigamit nga mga canisters nga puno sa nitrous oxide. Gidisenyo sila aron magamit sa mga whipped cream dispenser nga nahiuyon sa mga cartridges. Ang proseso prangka nga: Isulud ang usa ka karton sa dispenser, isalikway kini, ug pag-uyog aron isagol ang gas gamit ang cream.
1
2. ** Wala'y pagmentinar **: Dili sama sa mga tangke sa whippit, wala kinahanglana ang paghinlo o pagmentinar, ingon nga kini magamit.
3. ** Gamit dayon ang **: Gitugotan sa mga cartridge ang pagdali sa pagsamad, paghimo kanila nga sulundon alang sa spontan nga pagluto o mga sesyon sa pagluto.
1
2. ** Gasto **: Ang mga tangke sa Whippit mahimo nga adunay mas taas nga pasiunang pagpamuhunan apan makatipig salapi sa kadugayon, samtang ang mga cartridges mas barato sa taas apan mahimo nga magdugang sa kadugayan.
3. ** Paggamit
Ang pagpili tali sa mga whippit tangke ug whippet cartridges sa katapusan nagdepende sa imong mga panginahanglan. Kung kanunay ka nga naghipos sa daghang mga cream o magkinahanglan usa ka labi ka propesyonal nga pag-setup, usa ka whippit tank ang mahimong labing maayo nga kapilian. Sa laing bahin, kung nalipay ka sa pagluto sa balay ug mas gusto ang kasayon, ang mga whippet cartridges lagmit nga paagi sa pag-adto.
Parehong Whippit Tangko ug whippet Cartridges adunay ilang talagsaon nga mga bentaha ug nagserbisyo sa lainlaing mga katuyoan sa kusina. Pinaagi sa pagkonsiderar sa imong piho nga mga panginahanglan, kadaghan sa paggamit, ug badyet, mahimo ka makahimo usa ka nahibal-an nga desisyon nga makapalambo sa imong kasinatian sa culinary. Kung gipili nimo ang kahusayan sa usa ka whippit tangke o ang kasayon sa mga whippet cartridges, makatabang kanimo nga makab-ot ang maayo nga whipped cream ug pagbayaw sa imong pinggan.