Hvor længe cremen forbliver frisk i enGascylinder(En opbevaringsbeholder fyldt med engangs nitrogendioxidgas) afhænger af flere faktorer, herunder om stabilisatorer tilsættes, opbevaringsbetingelser og om det genoptages.
Hvor længe varer frisk fløde
Det anbefales at bruge den piskede fløde med det samme, men hvis der er nogen rester, kan den opbevares i køleskabet i cirka 1 dag. Hvis du ønsker, at din fløde skal vare længere, skal du tilføje en stabilisator under piskningsprocessen, såsom gelatine, skummet mælkepulver, majsstivelse eller øjeblikkelig buddingpulver. Pisket fløde på denne måde holder køleskabet i 3 til 4 dage. Hvis du vil have, at din fløde skal forblive frisk længere, kan du overveje at genopfylde din pisker med nitrogendioxidgas, som holder den i køleskabet i op til 14 dage.
Sådan opbevares resterende fløde
Det er også vigtigt at opbevare resterende fløde, pisket fløde kan opbevares ved at placere en sigte over skålen, så enhver flydende drypper til bunden af skålen, mens cremen forbliver på toppen og opretholder optimal kvalitet. På samme tid bør du undgå at bruge de sidste 10% af cremen, der indeholder en masse væske, hvilket kan føre til et fald i fløde kvalitet.
Holdbarheden af fløde i en piskende pumpe
Typisk vil hjemmelavet pisket fløde forblive frisk i 1 dag i en piskemaskine, og pisket fløde med en stabilisator kan forblive frisk i op til 4 dage. Derudover kan fløde også fryses og opbevares. Frosset fløde kan presses i en bestemt form og anbringes i køleskabet, indtil det er fast, og derefter overføres til en forseglet taske til opbevaring og skal afrimes igen før brug.
Konklusion
Generelt, hvis der ikke bruges nogen stabilisator, anbefales det generelt at forbruge uåbnet pisket fløde inden for 1 dag. Men hvis der tilsættes en stabilisator, eller piskeren er fyldt med nitrogengioxidgas, kan flødeens friskhed udvides til 3-4 dage eller endda 14 dage. Det skal bemærkes, at hvis den piskede fløde efterlades i køleskabet i længere tid end den anbefalede tid, eller hvis det bliver muggen, adskiller eller mister volumen, skal den ikke længere bruges. Kontroller altid kvaliteten inden brug for at sikre, at der ikke er nogen forringelse for at sikre sikkerhed og sundhed.
-
Hangzhou Luire Technology Co., Ltd. -
Værelse 2805 Jinzun Tower of Zunbao, Hangzhou, Kina -
-
-
