Begrebetpiskende fløde dåserdateres tilbage til det 18. århundrede, hvor fløde blev pisket med hånden ved hjælp af en visp eller gaffel, indtil den nåede den ønskede konsistens, en proces, der var tidskrævende og fysisk krævende. Prototypen af den automatiske inflationscylinder stammede faktisk fra en mekanisk enhed i Frankrig i det 18. århundrede.
I det 20. århundrede blev nitrogen (især grinende gas N2O) den ideelle fløde skumgas på grund af dens opløselighed i fedt. Det udvides, når den frigives i cremen, hvilket skaber en let og fluffy struktur. I midten af det 20. århundrede begyndte strækningen og piskende funktioner af nitrogen på fløde at blive kommercialiseret og blev hurtigt populær i cateringindustrien, især på caféer og restauranter, og deres bekvemmelighed begyndte at blive bredt anerkendt.

Efterhånden som efterspørgslen voksede, blev produktionen af piskende flødecylindre mere standardiseret, og standardstørrelsen til en engangsoplader blev sat til 8 gram N2O, nok til at piske en pint med fedtfattig fløde. I løbet af årtier er designet af oppustere og dispensere fortsat med at udvikle sig og blive mere brugervenlig, effektiv og æstetisk tiltalende. Materialemæssigt er rustfrit stål blevet populært på grund af dets holdbarhed, hygiejne og glat udseende.
Dagens piskende flødepatroner er miljøvenlige, med nogle mærker, der undersøger genanvendelige eller genanvendelige patroner for at reducere miljøpåvirkningen. På samme tid, med stigningen i e-handel, er det blevet mere almindeligt at købe oppustelige patroner og dispensere online. Som svar på individuelle hændelser med misbrug og ulykker er sikkerhedsbestemmelserne blevet stadig strengere, hvilket får producenterne til at forbedre design for at sikre mere sikker brug og give en klarere vejledning.
Selvom N2O er vidt brugt til madlavning, udgør dens anvendelse til rekreative og rekreative formål sundhedsrisici, og kontrovers omkring dets misbrug er steget. Derfor har regeringer i mange regioner reguleret salget af nitroglycerinpatroner. Selvom grinende gas er blevet mainstream i den kulinariske verden, kræver den tilstrækkelig bevidsthed om dens potentielle farer og ansvarlig brug