Nitrogenoxid, almindeligt kendt som lattergas, er en farveløs, lugtfri gas med forskellige anvendelser. Denne gas kan bruges i forskellige industrier, herunder medicinsk, catering, bilproduktion og som et kølemiddel.
På det medicinske område bruges grinende gas hovedsageligt som en bedøvelsesgas. Det har øjeblikkelige virkninger og en lav risiko for allergiske reaktioner eller andre bivirkninger. I tandpleje og kirurgi bruges det ofte i en række procedurer, fordi det skaber en behagelig følelse, der hjælper patienter med at slappe af. Derudover kunne nitrogenoxid tjene som en potentiel behandling af depression, hvilket i nogle undersøgelser viser potentialet til at forbedre symptomerne hos patienter, der er resistente over for standardbehandlinger.
I den kulinariske verden bruges nitrogenoxid ofte som drivmiddel til at producere pisket fløde, kogeskum, delikate saucer, marinader og eksotiske cocktails. På grund af stabiliteten og sikkerheden af denne gas er det ideelt at opbevares i en sprøjte og bruges hurtigt, når det er nødvendigt for at skabe lette, lækre måltider under tilberedningsprocessen.

I bilindustrien bruges nitrogenoxid til at øge kraften hos bilmotorer. Ved at nedbryde de molekylære kæder af nitrogenoxid frigiver det mere ilt til forbrænding og øger derfor kraften i din bils motor. Selvom nitrogenoxid er kraftfuld i forbrændingsprocessen, kræver dens anvendelse streng kontrol for at undgå sikkerhedsfarer.
Det skal bemærkes, at selv om nitrogenoxid er vidt brugt inden for forskellige felter, har det også risikoen for at blive misbrugt som et rekreativt lægemiddel. På grund af de euforiske og afslappende virkninger af inhaleret nitrogenoxid indåndes det til ikke-medicinske formål ved nogle lejligheder. Langvarig eller sædvanlig brug af nitrogenoxid kan forårsage alvorlig neurologisk skade og er forbundet med en række langtidsvirkninger. Derfor bør strenge sikkerhedsretningslinjer følges, når man bruger nitrogenoxid og ulovlig eller upassende anvendelse, bør undgås.
Det er vigtigt at bruge en nitrogenoxidtank i henhold til retningslinjerne og forskrifterne, der er angivet for at sikre, at dens fordele i forskellige områder kan nydes sikkert.