Zurtoiak xurgatuz oso erabiliak dira postre-elementu desberdinetan, profiterolak eta tarta geruzatuak barne, eta hainbat jaki dekorazio gisa, postreak, cupcakes eta sinadura pastelak barne. Aplikazio sorta zabala dela eta, eskaria erregulatzea da, horrela, merkatuaren hazkundea Kanada, AEB, Europa, Erresuma Batua, Asia-Pazifikoa, etab bezalako ekonomia garatuagoen hazkundea handituz.

     Whip krema kargatzailea N2O (oxido nitrosoaz (nitroso oxidoaz) zilindroko zilindro bat da, esnegaina agente gisa erabiltzen dena. Horrek burmuin eta ehundura biguna ematen dio.

     Europan jatorria duten zurezko krema kargatzaileen erabilera eta ekoizpena, eta bolumen-ahalmen estandarra 8 gramo N2O (oxido nitrous) ingurukoa da.

     Esnegaina krema kargagailuak funtsean edo bolumen baxuko erabilerarako erabiltzeko pentsatuta daude jatetxeetan, kafetegietan eta sukaldeetan. Bolumen handiko edo erabilera komertzialetarako, erregulatutako deposituak edukiontzi handiak betetzeko eta esnegaina krema kopuru gehiago botatzeko erabilgarri daude.

Zein da produktuen joera esnegain kargatzaileen joera?

    Merkatuan, zurezko krema kargatzaile onenak ihes-diseinua izan beharko lukete, oxido nitrosoak ihes egitea eragozten duelako. Horrek, gainera, nahaspila prebenitzen laguntzen du. Beste alderdi bat da oxido nitrosoaren zilindroaren gaitasuna handiagoa eta handiagoa izango dela, eta kontsumitzaileek arreta handiagoa izango dute produktuen kalitateari.

    Orain, 580g kartutxo bezala merkatuan dauden krema kargatzaile ezagunenak ezagutuko ditugu.

580g Whip Cream zilindroa

   Krema kargatzaileen merkatuan eragina izaten hasiak dira. N2O kargagailu handi bat da, N2O-ren bolumen handia izan dezakeen 8G kargagailu estandarren aldean. 580 gramoko oxido nitroso depositua bereziki sortua da zapore nitrosoen koktelak eta infusioak prestatzeko.

   Kartutxo mota hau elikagaien kalitatea duen oxido nitroso puruko 0,95 litro edo 580 gramo ditu. 8G kargagailuetan ez bezala, 580g nitrous depositua plastikoz egindako askapen tobera batekin daude eskuragarri. Toberaren diseinu berezi hau ez da orientazio txiro batek eragindako kalitate arazoak igarotzen. Plastikozko toberak korrosioaren aurkako jabetza handiagoa dute, beraz, ez dute erraz higatuko.

   Kartutxo edo kargagailu handi hauek usainik eta usainik gabekoak dira. Jabetza honek oso egokiak dira koktelak prestatzeko eskala handiko klubetan, jatetxeetan, tabernetan, sukalde komertzialetan eta kafetegietan.

   580 gramo Nos depositua edo kargatzaileek nazioarteko estandarrak betetzen dituzte errendimendu koherentea eta goi mailakoak, kalitatea, ingurumen arduradun praktikak, baita segurtasuna ere.

Greba krema kargatzeko industria hazten al da?

   B2B izan zen diru-sarreren kuota globalaren% berrogeita hamabostaren ehuneko berrogeita hamabostaren ondorioz. Segmentu hau CAGr egonkor eta bikain batean zabaltzea espero da labean egindako elikagaien industrian hazkundearen ondorioz.

   Girlaren merkatuaren tamaina globala 6.000 milioi dolar balioztatu da eta bere hazkundea CAGAM (2025eko hazkunde-tasa konposatua) 2025. urtean. Cupcakes, pastelak, izozkiak, esneak, gazta bezalakoak, esnak eta gorakada bezalako elikagaien kontsumoaren hazkundea dela eta, zurezko kremaren eskaria areagotzea espero da.