سیلندرهای اکسید نیتروژن (N2O)ابزارهای اساسی در دنیای آشپزی هستند و سرآشپزها و آشپزهای خانگی را قادر می سازند تا به راحتی لذت های خامه ای ایجاد کنند و طعم دهنده های خود را در ظروف خود ایجاد کنند. با این حال ، استفاده مناسب برای اطمینان از ایمنی و دستیابی به نتایج بهینه بسیار مهم است. در اینجا یک راهنمای گام به گام برای استفاده ایمن و مؤثر استفاده از سیلندر اکسید نیتروژن برای خلاقیت های آشپزی شما وجود دارد.

مرحله 1: سیلندر سمت راست را انتخاب کنید

قبل از شروع ، حتماً اندازه و نوع مناسب سیلندر اکسید نیتروژن را برای نیازهای خود داشته باشید. سیلندرها در اندازه های مختلفی قرار می گیرند ، بنابراین یکی را انتخاب کنید که با حجم کرم شلاق یا مایع تزریق شده ای که قصد تهیه آن را دارید مطابقت داشته باشد. علاوه بر این ، اطمینان حاصل کنید که سیلندر برای استفاده آشپزی در نظر گرفته شده است و از کیفیت درجه غذا برخوردار است.

مرحله 2: توزیع کننده را وصل کنید

پس از سیلندر خود ، وقت آن رسیده است که آن را به یک دستگاه توزیع کننده کرم شلاق سازگار یا دستگاه تزریق متصل کنید. دستورالعمل های سازنده را با دقت دنبال کنید تا ایمن سیلندر را به توزیع کننده وصل کنید و از یک مهر و موم محکم برای جلوگیری از نشت در حین کار اطمینان حاصل کنید.

مرحله 3: مواد را آماده کنید

قبل از شارژ سیلندر ، مواد خود را بر این اساس آماده کنید. برای کرم شلاق ، اطمینان حاصل کنید که کرم سرد شده و آن را درون دستگاه پخش کننده بریزید. اگر در حال تزریق طعم دهنده ها هستید ، پایه مایع و عوامل طعم دهنده دلخواه خود را آماده کنید. آماده سازی مناسب عملکرد صاف و نتایج بهینه را تضمین می کند.

مرحله 4: سیلندر را شارژ کنید

با استفاده از توزیع کننده ایمن به سیلندر و مواد تهیه شده ، زمان آن رسیده است که سیلندر را با اکسید نیتروژن شارژ کنید. این مراحل را دنبال کنید:

1. برای اطمینان از توزیع مناسب گاز ، سیلندر را تکان دهید.

2. شارژر اکسید نیتروژن را در دارنده شارژر توزیع کننده قرار دهید.

3. نگهدارنده شارژر را بر روی توزیع کننده بچرخانید تا زمانی که صدای صدای تند و تیز را بشنوید ، نشان می دهد که این گاز در توزیع کننده آزاد می شود.

4- از پس شارژر سوراخ شده و خالی شده است ، آن را از نگهدارنده خارج کرده و به درستی آن را دور کنید.

5. بسته به حجم مواد تشکیل دهنده توزیع کننده ، این فرآیند را با شارژرهای اضافی در صورت لزوم تکرار کنید.