Kerman puhallettavan sylinterin piiskauskerman historia ja kehitys
Viestin aika: 2024-02-06

Varhainen historia

Käsitekermapurkkien piiskaaminenJuuri 1800-luvulle, kun kerma keräsi käsin vispilällä tai haarukkaa, kunnes se saavutti halutun konsistenssin, prosessin, joka oli aikaa vievää ja fyysisesti vaativaa. Automaattisen inflaatiosylinterin prototyyppi on tosiasiallisesti peräisin Ranskan mekaanisesta laitteesta 1700 -luvulla.

Kehityspolku

1900 -luvulla typestä (erityisesti naurava kaasu N2O) tuli ihanteellinen kerman vaahtoava kaasu sen liukoisuuden vuoksi. Se laajenee kermavapauteen, luomalla kevyen ja pörröisen tekstuurin. 1900 -luvun puoliväliin mennessä kerman typen venytys- ja piiskaamistoiminnot alkoivat kaupallistaa, ja niistä tuli nopeasti suosittuja catering -teollisuudessa, etenkin kahviloissa ja ravintoloissa, ja niiden mukavuus alkoi tunnusttaa laajasti.

kermavaahtolaturit

Suunnittelun ja materiaalien kehitys

Kysynnän kasvaessa piiskaamiskermosylinterien tuotanto muuttui standardisoituneemmaksi ja kertakäyttöisen laturin vakiokoko asetettiin 8 grammaa N2O: ta, joka riittää piiskaamaan pinttiä rasvaista kermaa. Tutkimuksen ja annostelijoiden suunnittelu on vuosikymmenien aikana jatkanut kehittymistä, ja siitä on tullut käyttäjäystävällisempi, tehokkaampi ja esteettisesti miellyttävä. Materiaalisesti, ruostumattomasta teräksestä on tullut suosittua kestävyyden, hygienian ja sileän ulkonäön vuoksi.

Modernit trendit

Nykypäivän kermapatruunat ovat ympäristöystävällisiä, ja jotkut tuotemerkit tutkivat uudelleenkäytettäviä tai kierrätettäviä patruunoita ympäristövaikutusten vähentämiseksi. Samanaikaisesti sähköisen kaupan noustessa, puhallettavien patruunoiden ja annostelijöiden ostaminen verkossa on yleistynyt. Vastauksena yksittäisiin väärinkäytöksiin ja onnettomuuksiin turvallisuusmääräyksistä on tullut yhä tiukempia, mikä kehottaa valmistajia parantamaan malleja turvallisemman käytön varmistamiseksi ja selkeämmän käyttöohjeiden tarjoamiseksi.

Sosiaaliset vaikutukset ja kiistat

Vaikka N2O: ta käytetään laajasti ruoanlaitossa, sen käyttö virkistys- ja virkistyskäyttöön aiheuttavat terveysriskejä, ja sen väärinkäyttöä koskevat kiistat ovat lisääntyneet. Siksi monien alueiden hallitukset ovat säännelleet nitroglyseriinikasettimien myyntiä. Vaikka naurava kaasu on tullut valtavirtaan kulinaarisessa maailmassa, se vaatii riittävän tietoisuuden mahdollisista vaaroista ja vastuullisesta käytöstä

Jätä viestisi

    *Nimi

    *Sähköposti

    Puhelin/whatsapp/wechat

    *Mitä minun on sanottava