Hei siellä kahvin ystävät! Jos olet koskaan miettinyt nuo pienet kermalaturin sylinterit, jotka istuvat tiskillä suosikki kahvilassa, olet tekemässä herkkua! Nämä pienet kaverit saattavat tuntua pieniltä, mutta he pakkaavat suuren lyönnin, kun on kyse yhden täydellisen kermaisuuden lisäämisestä suosikkijuomiin. Monien käyttötapojen ja toiminnan tutkiminenKahviloissa olevat kermalaturin sylinterit. Joten tartu kuppi Joea ja sukeltakaamme sisään!
Ensinnäkin, puhutaanpa siitä, mitkä ovat tarkalleen kermalaturin sylinterit. Nämä hienot pienet kanisterit on täytetty typpioksidilla, jota käytetään paineeseen ja nestekainan aineosiin. Kahvin maailmassa niitä käytetään yleisesti herkullisen kermavaahdon ja kermaisen vaahdon luomiseen latteille, cappuccinoille ja muille erikoisjuomille. Mutta se ei ole kaikki! Näitä monipuolisia sylintereitä voidaan käyttää myös makujen infusoimiseen nesteisiin, hiilihapotettujen juomien luomiseen ja jopa hienoja molekyylisten gastronomiaruokia. Puhu monitehtävästä ihmeestä!
Nyt kun tiedämme, mihin kermalaturin sylinterit kykenevät, siirrymme hauskaan osaan - käyttämällä niitä! Kun kyse on kermavaahdon valmistuksesta, se on yhtä helppoa kuin piirakka (tai meidän pitäisi sanoa, yhtä helppoa kuin piiskakerman nukke?). Kaada vain kylmä raskas kerma annostelijaan, lisää haluttaessa makeutusaine tai aromi, ruuvaa kermalaturin sylinteriin, anna sille hyvä ravistus ja voila - välitön kermavaahto! Se on kuin taikuutta käsissäsi.

Jos olet vaahtoavien lattes- ja cappuccinos -fani, kermalaturin sylinterit ovat uusi paras ystäväsi. Voit luoda kermaisen vaahdon kahvijuomiin, sinun tarvitsee vain kaada maito annostelijaan, lisätä aromit tai makeutusaineet, kiinnitä kermalaturin sylinteri, anna sille hellävarainen ravistus ja katsella, kun typpioksidi toimii vaahtoavan taikuutensa. Kaada kermainen vaahto espressoosi, ja sinulla on itsellesi kahvila-arvoinen juoma.
Mutta odota, siellä on enemmän! Kermalaturin sylintereitä voidaan käyttää myös makujen infusoimiseksi nesteisiin, kuten cocktaileihin, kastikkeisiin ja kastikkeisiin. Yhdistä neste vain haluamallasi aromiaineilla (ajattele yrttejä, hedelmiä, mausteita), kaada se annostelijaan, lisää kermalaturin sylinteri, ravista sitä ja anna sen istua muutama minuutti. Kun vapautat painetta ja kaatat infusoidun nesteen, olet hämmästynyt maun syvyydestä, joka on saavutettu niin lyhyessä ajassa. Se on kuin maun räjähdys suussa!
Nyt kun olet aseistettu kaikista hämmästyttävistä asioista, joita kerma -laturin sylinterit voivat tehdä, puhutaanpa niistä vinkistä ja temppuista niiden käyttämiseen kuin ammattilainen. Ensinnäkin, varmista aina, että käytät korkealaatuisia ainesosia-olipa se raskas kerma kermavaahtoon tai tuoreen maitoon vaahtoon, sitä parempi laatu, sitä parempi lopputulos. Toiseksi, älä täytä annostelijaasi - jätä jonkin verran tilaa ainesosien laajenemiseen paineistettuna. Ja viimeiseksi, noudata aina valmistajan ohjeita erityisestä kermalaturin sylinteristä turvallisen ja tehokkaan käytön varmistamiseksi.
Joten siellä se on, ihmiset - kahviloiden kermalaturin sylinterien monet käyttötarkoitukset ja käyttövinkit. Riippumatta siitä, piiskaatko joitain unenomaisia kermavaahtoa, luomalla kermaista vaahtoa kahvillesi tai infusoimalla makuja suosikkijuomiin, nämä pienet sylinterit ovat todella pelinvaihtaja kahvimaailmassa. Joten seuraavan kerran kun näet heidät paikallisessa kahvilassa, anna heille pieni arvostama kaikesta taikuudesta, jonka he tuovat kuppisi. Kippis kermaiseen hyvyyteen!