Les crèmes de fouet sont très utilisées dans différents articles de desserts, y compris les professeurs et les gâteaux en couches et comme objet décoratif pour diverses spécialités, y compris les desserts thématiques, les cupcakes et les gâteaux de signature. En raison de son large éventail d'applications, il est très susceptible d'alimenter la demande, augmentant ainsi la croissance du marché dans les économies développées comme le Canada, les États-Unis, l'Europe, le Royaume-Uni, l'Asie-Pacifique, etc.

     Un chargeur à crème fouet est une cartouche ou un cylindre en acier rempli de N2O (oxyde nitreux) qui est utilisé dans un distributeur de crème à fouetter comme agent de fouet. Cela lui donne une texture oreilleuse et douce.

     L'utilisation et la production de chargeurs de crème Whip sont originaires d'Europe, et leur capacité de volume standard est d'environ 8 grammes de N2O (oxyde nitreux).

     Les chargeurs de crème fouettés sont essentiellement destinés à une utilisation occasionnelle ou à faible volume dans les restaurants, les cafés et les cuisines. Pour une utilisation à haut volume ou commercial, des réservoirs réglementés sont disponibles pour remplir de grands conteneurs et dispenser plus de crème fouettée.

Quelle est la tendance du produit des chargeurs à crème fouettée?

    Sur le marché, les meilleurs chargeurs de crème Whip devraient avoir une conception à l'épreuve des fuites car il empêche l'oxyde d'azote de fuir avant l'utilisation. Cela aide également à prévenir un gâchis pendant l'utilisation. Un autre aspect est que la capacité du cylindre d'oxyde nitreux deviendra de plus en plus grande, et que les consommateurs accordent plus d'attention à la qualité des produits.

    Nous allons maintenant en apprendre davantage sur les chargeurs de crème les plus populaires disponibles sur le marché qui sont des cartouches 8G et des chargeurs de plus grande capacité comme les cartouches de 580 g.

Cylindre de crème Whip 580g

   Ils commencent à avoir un impact sur le marché des chargeurs de crème. Il s'agit d'un type de grand chargeur N2O qui peut contenir un énorme volume de N2O par rapport à tous les chargeurs standard 8G. Un réservoir d'oxyde nitreux de 580 grammes est créé de manière unique pour préparer des cocktails et des perfusions de saveur nitreux.

   Ce type de cartouche est rempli de 0,95 litre ou 580 grammes d'oxyde nitreux pur de qualité alimentaire. Contrairement aux chargeurs 8G, un réservoir nitreux de 580 g est disponible avec une buse de libération en plastique. Cette conception unique de la buse ne passe pas par des problèmes de qualité causés généralement par une mauvaise orientation. Les buses en plastique ont une propriété supérieure d'anti-corrosion, donc elles ne s'usent pas facilement.

   Ces grandes cartouches ou chargeurs sont sans saveur et sans odeur. Cette propriété les rend très adaptés à la préparation des cocktails dans des clubs à grande échelle, des restaurants, des bars, des cuisines commerciales et des cafés.

   Le réservoir ou les chargeurs NOS de 580 grammes répondent aux normes internationales pour des performances cohérentes et supérieures, des pratiques de responsabilité, de qualité et responsables de l'environnement, ainsi que de la sécurité.

L'industrie du chargeur à crème Whip est-elle susceptible de croître?

   B2B était le plus grand segment de demande de la période pré-pandemique représentait plus de cinquante-cinq pour cent de la part mondiale des revenus. Ce segment devrait se développer à un TCAC stable et excellent en raison de la croissance croissante de l'industrie des aliments cuits au four.

   La taille mondiale du marché de la crème à fouetter a été évaluée à 6 milliards USD et sa croissance est attendue à un TCAC (taux de croissance annuel composé de 8,1% d'ici 2025. En raison de l'augmentation de la consommation d'aliments tels que des cupcakes, des tartes, des gâteaux, des glaces, des milkshakes, du cheesecake, des puddings et des gaufres, il est prévu d'augmenter la demande de crème Whip.