A bheil thu nad neach-dealasach cocktail a 'coimhead gus an gèam a mheasgachadh agad? Ma tha, is dòcha gum bi thu airson beachdachadh air a bhith a 'cleachdadhtancaichean suidse uachdar gus do chocktails a thoirt chun ath ìre. Tha na pàilleanan beaga sin air an lìonadh le oxide nitrous agus mar chumadh iad airson uachdar brùite a dhèanamh, ach faodaidh iad a bhith air an cleachdadh airson cocktails a dhì-chleachdadh le inneach agus blas gun samhail. Bidh sinn a 'roinn cuid de mholaidhean agus cleasan airson a bhith a' cleachdadh tancaichean suidse uachdar gus cocktails blasta agus drùidhteach a chruthachadh a bheir buaidh air do charaidean bartechd dachaigh agus àrdachadh.

Mus dèan sinn dàibheadh a-steach do na molaidhean agus na cleasan, bidh sinn a 'tuigsinn dè a th' ann an tancaichean an uachdar. Tha na pobhtairean beaga, meatailt sin air an lìonadh le nitrous oxide (N2O) agus tha iad air an cleachdadh gu cumanta mar àidseant cuipt ann an luchd-cleachdaidh uachdar brùideil. Ach, tha iad cuideachd air fàs mòr-chòrdte ann an saoghal measgachadh airson an comas lasachadh liofas a dh 'aindeoin gu luath le gas, a' ciallachadh gu bheil inneach frothy agus mùireil ann.
A-nis gu bheil fios againn dè na tancaichean Targer an Uair, bidh sinn a 'sgrùdadh cuid de mholaidhean airson an cleachdadh gus cocktails air leth a chruthachadh.
1. Tagh na grìtheidean cheart
Nuair a bhios tu a 'cleachdadh tancaichean gargers uachdar, tha e riatanach tòiseachadh le grìtheidean àrd-inbhe. Whether it's fresh fruit juices, premium spirits, or homemade syrups, using the best ingredients will ensure that your cocktails are top-notch.
2. Deuchainn le blasan
Is e aon de na rudan mòra mu bhith a 'cleachdadh tancaichean corrag uachdar an comas liogan mì-thoilichte le blasan eadar-dhealaichte. Beachdaich air a bhith a 'feuchainn le luibhean, spìosraidh, agus measan gus innealan gun samhail agus blasta a chruthachadh airson do chocktails.
3. Mar as trice a 'fuarachadh na grìtheidean
Mus cleachd thu taighean-staraid uachdar, dèan cinnteach gu bheil na grìtheid uile air an fhuileadh gu ceart. Bidh fuachd fullach a 'cumail gas nas fheàrr na feadhainn bhlàth, a' leantainn gu neo-làthaireachd agus inneach nas fheàrr anns na cocktails agad.
4. Cleachd an dòigh cheart
Nuair a chuireas tu cosgais air do choileach le tanca cotg uachdar, tha e cudromach an dòigh cheart a chleachdadh. Beag air bheag leig a 'ghas a-steach don leaghan fhad' s a tha thu a 'crathadh gu socair an soitheach gus dèanamh cinnteach gum bi cuairteachadh eadhon.
5. Na bi a 'toirt thairis e
Fhad 's a tha e a' tàmailteach a dhol air bòrd le tancaichean an uachdarain uachdar, tha e cudromach an cleachdadh ann am modar. Faodaidh lùghdachadh a bhith a 'leantainn gu cocktails a-null agus cocktails a' leantainn gu cocktails a-null agus mar sin tha e nas fheàrr tòiseachadh le suim glèidhidh agus atharraich mar a dh 'fheumar.
A bharrachd air na molaidhean a chaidh ainmeachadh gu h-àrd, seo cuid de chleasan gus do chuideachadh le bhith a 'maighstir ealain cocktail a' dèanamh suas tancaichean cocktail:
1. Co-dhèanta cocktails le aromatics
Cleachd tancaichean Coterger uachdar gus cocktails a-steach le eileamaidean bainnse leithid peels citrus, luibhean, no spìosraidh. Cuiridh seo doimhneachd agus iom-fhillteachd dha na deochan agad, gan toirt gu ìre gu tur ùr.
2. Cruthaich inneach velvety
Tha tancaichean Coarran uachdar foirfe airson a bhith a 'cruthachadh inneach Velveny ann an cocktails. Deuchainn le diofar liquids eadar-litannan measan no siomps infused gus beul-beul shògarrach a choileanadh anns na deochan agad.
3. Beachd le mullaich foam
Thoir do Cocktails agad chun ath ìre le bhith gan cur le foam luscioc air a chruthachadh le tancaichean ruaig le uachdar. Ge bith an e da lèirsinn clasaigeach a th 'ann am pizz clasaigeach a th' ann mu top searbh, foma foma a chuireas eileamaidean lèirsinneach agus teacsa a 'cur eileamaid lèirsinneach agus teacsa a' dùsgadh do aoighean.
4. Cuir a-mach do garnishes
Cleachd tancaichean Coisks uachdar gus garbh a chruthachadh airson do chocktails. Bho fhrithean foamy measan gus creagan whipped inspy a chleachdadh, tha na cothroman gun chrìoch nuair a thig e gu Taisbeanadh Deoch a 'togail.
Tha tancaichean Targer uachdar nan inneal ioma-ghuillidh a dh 'fhaodadh na sgilean coileach agad a thoirt gu àirdean ùra. Le bhith a 'leantainn a bhith a' leantainn nam molaidhean agus na cleasan a chaidh a roinn anns an dreuchd seo, bidh thu gu math air do shlighe a bhith a 'cruthachadh cocktails drùidhteach agus blasta a dh' fhàgas sealladh maireannach agus a 'fàgail sealladh maireannach air na h-aoighean agad. Mar sin rachaibh air adhart, faigh cruthachail, agus tha spòrs agad le tancaichean Coarran uachdar anns na tachartasan romhainn agad! Slàinte!