ક્રીમ કેટલો સમય તાજી રહે છેગેલ નળાકાર(નિકાલજોગ નાઇટ્રોજન ડાયોક્સાઇડ ગેસથી ભરેલું સ્ટોરેજ કન્ટેનર) ઘણા પરિબળો પર આધારીત છે, જેમાં સ્ટેબિલાઇઝર્સ ઉમેરવામાં આવ્યા છે કે કેમ, સંગ્રહની સ્થિતિ અને તે ફરીથી ગોઠવવામાં આવી છે કે કેમ તે સહિત.

ફ્રેશ ક્રીમ કેટલો સમય ચાલે છે

તરત જ ચાબૂક મારી ક્રીમનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, પરંતુ જો ત્યાં કોઈ બાકી છે, તો તે લગભગ 1 દિવસ માટે રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે. જો તમે ઇચ્છો છો કે તમારી ક્રીમ લાંબા સમય સુધી ચાલે, તો ચાબુક મારતી પ્રક્રિયા દરમિયાન સ્ટેબિલાઇઝર ઉમેરો, જેમ કે જિલેટીન, સ્કીમ્ડ દૂધ પાવડર, કોર્નસ્ટાર્ક અથવા ઇન્સ્ટન્ટ પુડિંગ પાવડર. આ રીતે ચાબૂક મારી ક્રીમ 3 થી 4 દિવસ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં રાખશે. જો તમે ઇચ્છો છો કે તમારી ક્રીમ વધુ તાજી રહે, તો તમારા વ્હીપરને નાઇટ્રોજન ડાયોક્સાઇડ ગેસથી ફરીથી ભરવાનું ધ્યાનમાં લો, જે તેને 14 દિવસ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં રાખશે.

કેવી રીતે બચેલા ક્રીમ સ્ટોર કરવા માટે

બચેલા ક્રીમ સંગ્રહિત કરવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે, ચાબૂક મારી ક્રીમ બાઉલ ઉપર ચાળણી મૂકીને સંગ્રહિત કરી શકાય છે જેથી કોઈ પણ પ્રવાહી બાઉલના તળિયે જાય છે જ્યારે ક્રીમ ટોચ પર રહે છે, શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તા જાળવી રાખે છે. તે જ સમયે, તમારે છેલ્લા 10% ક્રીમનો ઉપયોગ કરવાનું ટાળવું જોઈએ જેમાં ઘણા બધા પ્રવાહી હોય છે, જે ક્રીમની ગુણવત્તામાં ઘટાડો તરફ દોરી શકે છે.