नाइट्रस ऑक्साइड, जिसे आमतौर पर हंसी गैस के रूप में जाना जाता है, विभिन्न प्रकार के उपयोगों के साथ एक रंगहीन, गंधहीन गैस है। इस गैस का उपयोग विभिन्न प्रकार के उद्योगों में किया जा सकता है, जिसमें चिकित्सा, खानपान, ऑटोमोबाइल विनिर्माण और एक सर्द के रूप में शामिल हैं।

चिकित्सा उपयोग

चिकित्सा क्षेत्र में, हंसी गैस को मुख्य रूप से एक संवेदनाहारी गैस के रूप में उपयोग किया जाता है। इसका तत्काल प्रभाव और एलर्जी प्रतिक्रियाओं या अन्य दुष्प्रभावों का कम जोखिम है। दंत चिकित्सा और सर्जरी में, यह अक्सर विभिन्न प्रक्रियाओं में उपयोग किया जाता है क्योंकि यह एक आरामदायक भावना पैदा करता है जो रोगियों को आराम करने में मदद करता है। इसके अतिरिक्त, नाइट्रस ऑक्साइड अवसाद के लिए एक संभावित उपचार के रूप में काम कर सकता है, कुछ अध्ययनों में उन रोगियों में लक्षणों में सुधार करने की क्षमता दिखाती है जो मानक उपचार के लिए प्रतिरोधी हैं।

नाइट्रस ऑक्साइड कनस्तर पाक उपयोग 

पाक दुनिया में, नाइट्रस ऑक्साइड को आमतौर पर व्हीप्ड क्रीम, खाना पकाने के फोम, नाजुक सॉस, मैरिनड्स और विदेशी कॉकटेल का उत्पादन करने के लिए एक प्रणोदक के रूप में उपयोग किया जाता है। इस गैस की स्थिरता और सुरक्षा के कारण, यह एक स्प्रेयर में रखे जाने के लिए आदर्श है और खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान हल्के, स्वादिष्ट भोजन बनाने की आवश्यकता होने पर जल्दी से उपयोग किया जाता है।