Konbyen tan krèm nan rete fre nan yon silenn gaz (yon veso depo ki te ranpli avèk gaz gaz azòt jetab) depann sou plizyè faktè, ki gen ladan si wi ou non estabilize yo te ajoute, kondisyon depo ak si li se re-aerated. Konbyen tan krèm fre dènye li rekòmande yo sèvi ak krèm nan vide imedyatman, men si gen nenpòt ki rès, li ka estoke nan t ...

Oksid nitre, souvan li te ye tankou gaz ri, se yon san koulè, gaz odè ak yon varyete de itilizasyon. Sa a gaz ka itilize nan yon varyete de endistri yo, ki gen ladan medikal, Restoration, manifakti otomobil, ak kòm yon febrifuj. Itilizasyon medikal nan jaden medikal la, se gaz ri sitou itilize kòm yon gaz anestezi. Li gen efè imedya ak yon risk ki ba nan reyaksyon alèjik ...

Oksid nitwojèn (N2O) se yon metòd ki san danje epi yo efikas pou fè krèm vide. Li se soluble nan krèm gra ak pwodui kat fwa volim nan lè vide. Yon plato krèm se yon boutèy metal ki te ranpli avèk oksid nitre, ki ka achte nan estasyon gaz, magazen konvenyans, ak magazen pati yo. Yo itilize yo nan istansil kwizin divès kalite, ki gen ladan vide krèm dispans ...

Nan mond lan nan boza gastronomik, gen yon engredyan kaptivan ki te fè vag ak kote lite diskisyon nan mitan chèf, amater manje, ak konsomatè sanble. Engredyan sa a se pa lòt pase manje klas oksid nitwojèn, ke yo rele tou gaz ri. Souvan ki asosye ak sèvi ak li yo nan distribitè krèm vide ak kreyasyon an mous ak mousses, manje klas nitro ...

Si ou se yon fanatik nan endijèn vide krèm, chans yo se ou te itilize chargeur krèm fè li. Sa yo ti bwat yo plen ak oksid nitwojèn (N2O) gaz, ki se itilize presyon krèm nan ak kreye ki limyè, teksti an gonfle nou tout renmen. Sepandan, yon fwa bonm lan vid, ou ka mande ki jan yo jete nan li byen pou fè pou evite anviwònman ak sa ...

Èske w se yon fanatik nan bon gou, Desè krèm? Si se konsa, Lè sa a, ou te pwobableman tande pale de chajè krèm fwe. Sa yo sou la men ti aparèy yo se yon-yo dwe gen pou nenpòt ki moun ki renmen fwe moute yon trete dous nan kwizin nan. Men, si ou se nouvo nan mond lan nan chajè krèm fwe, ou ta ka mande ki jan yo sèvi ak yo. Pa enkyete, nou te gen ou kouvri.  Ki sa ki se yon plato krèm fwe? F ...

Oksid nitre, ke yo rele tou ri gaz, jwenn aplikasyon versatile li yo nan pwodiksyon an nan krèm akòz pwopriyete inik li yo ki fè li fasil soluble nan krèm ak anpeche krèm nan oksidant. Se oksid nitre itilize nan vide krèm paske li aji kòm yon gaz, sa ki pèmèt krèm nan yo dwe dispanse soti nan yon bonm nan yon teksti limyè ak an gonfle. Lè bèf nitre ...

    Krèm fwete yo trè itilize nan atik desè diferan ki gen ladan profiteroles ak gato kouch ak kòm yon atik dekoratif pou espesyalite divès kalite ki gen ladan Desè tematik, gato, ak gato siyati. Akòz ranje lajè li yo nan aplikasyon pou, li gen plis chans gaz demann lan, kidonk ogmante mache a g ...

    Chajè krèm fwe ofri plizyè benefis, ki gen ladan konvenyans, pri-efikasite, personnalisation, ak fraîcheur, fè yo yon chwa popilè pou kay ak itilizasyon komèsyal yo. Seksyon sa a pral eksplore avantaj ki genyen nan lè l sèvi avèk chajè krèm fwe nan plis detay. Men kèk benefis nan zouti nan kwizin: konvenyans: ...

   Chajè krèm vide yo se yon zouti versatile ki ka itilize yo kreye yon varyete de pran plezi gastronomik. Soti nan enjekte gou diferan nan vide krèm fè kim pou cocktèl, atik sa a pral eksplore atizay la nan lè l sèvi avèk N2O chargeur krèm vide elve kreyasyon gastronomik ou. Se konsa, kite a ...

     Kòm yon boulanje pen oswa chef, li enpòtan pou ou yo dwe abitye avèk N2O chargeur krèm vide. Sa yo ti bwat plen ak N2O gaz yo se pafè pou efor epi byen vit kreye vide krèm. Nan pòs blog sa a, nou pral ofri ou ak tout enfòmasyon ou bezwen yo achte vide crea ...

Oksid nitre, kòm yon ajan souvan itilize mous ak selan, se lajman ki itilize nan pwodiksyon an nan kafe, te lèt, ak gato. Li se evidan ke chajè krèm yo ap parèt nan pi gwo boutik kafe entènasyonal yo ak boutik gato. Pandan se tan, anpil amater boulanjri ak amater kafe endijèn yo tou kòmanse peye atansyon a chajè krèm. Atik jodi a se P ...