A dinitrogén -oxid (N2O) biztonságos és hatékony módszer a tejszínhab készítésére. Által oldódik zsírkrémben, és négyszer előállítja a felvert levegő mennyiségét.
A krém töltő egy dinitrogén -oxiddal töltött fémüveg, amelyet gázállomásokban, kisboltokban és parti üzletekben lehet megvásárolni. Ezeket különféle konyhai edényekben használják, beleértve a tejszínhab adagolókat is.

1. Az N2O gázhenger egyszerű és biztonságos használat
A múltban a házi készítésű tejszínhab készítése összetett és unalmas feladat volt. Ehhez nagy mennyiségű keverő- és kenőzsír szükséges. A dinitrogén -oxid -disztribútornak köszönhetően ez a folyamat sokkal egyszerűbbé vált.
Az N2O henger egy kis eldobható tartály, amelyet dinitrogén -oxidgáz tölt fel, amely a tejszínhab adagoló hajtóanyag. Vásárolhatók online és üzletekben. Biztonságosak és környezetbarát módon kezelhetők. Fontos azonban, hogy a feldolgozás előtt kiürítse a teljes gáztartályt.
Az oxigén helyett a tejszínhab dinitrogén -oxidját használják, amely a krém textúrájának fenntartásához szükséges. Ha nem erre, akkor a krém folyékony marad, és a baktériumok tenyésztőhelyévé válik, amely elpusztíthatja azt. Az N2O jelenléte miatt a tejszínhabot legfeljebb 2 hétig lehet használni egy tejszínhab adagolóban. Legfeljebb 24 órán keresztül tárolható a hűtőszekrényben, de ezen időszak után elkezdheti elveszíteni textúráját és ízét.
2.
A dinitrogén-oxid költséghatékony és kényelmes módszer a tejszínhab készítésére. A dinitrogén -oxid egy nem reaktív gáz, amely nem oxidálja a zsírokat és az olajokat, ami azt jelenti, hogy elősegítheti a tejszínhabok eltarthatóságát.
Más kereskedelmi tejszínhabotól eltérően, a dinitrogén -oxid nem tartalmaz mesterséges édesítőszereket vagy más káros összetevőket az egészségre. Nem tartalmaz hidrogénezett növényi olajat, amely sok más tejszínhab -képletben van jelen.
Függetlenül attól, hogy ajándékokat keres az életben a cukrászsütemények számára, vagy csak egy kis extra ízt szeretne hozzáadni a következő koktélhoz vagy desszerthez, az N2O krém töltő nagyszerű választás. Ezek a konzerv dinitrogén -oxid kannák gazdaságos alternatívája, amelyeket általában éttermekben és kávézókban használnak. Különböző méretben kaphatók, 580 gramm és 2000 gramm dinitrogén -oxid között, képességüktől függően.
3. Az N2O tartály környezetbarát
A dinitrogén -oxid (N2O) egy gáztermelő krém előállításához használt gáz. Ez egy konyhai vágó, amelyet mind a
Az N2O henger egy kicsi, ésszerű árú edény, amelyet dinitrogén -oxiddal tölt be, amelyet tejszínhab készítéséhez használhat. Amikor az edényt az adagolóba helyezi, az N2O azonnal feloldódik a zsírban, így a tejszínhabos. A dinitrogén -oxid -gázpalackok környezetbarátak, mivel újrahasznosíthatók, és kialakításuk sokkal kevesebb acélt használ, mint a hagyományos töltők. Ez kevesebb szennyezést jelent, ami mind a környezet, mind a pénztárca szempontjából előnyös!