Kvígisoxíð (N2O) er örugg og áhrifarík aðferð til að búa til þeyttan rjóma. Það er leysanlegt í feitum rjóma og framleiðir fjórum sinnum rúmmál þeytts lofts.
Kremhleðslutæki er málmflaska fyllt með nituroxíði, sem hægt er að kaupa á bensínstöðvum, sjoppa og veisluverslunum. Þau eru notuð í ýmsum eldhúsáhöldum, þar á meðal þeyttum rjómadreifingum.

1. N2O gashólk er einfaldur og óhætt að nota
Í fortíðinni var það flókið og leiðinlegt verkefni að búa til heimabakaðan þeyttan rjóma. Þetta þarf mikið magn af hrærslu og smurningu fitu. Hins vegar, þökk sé nituroxíð dreifingaraðilanum, hefur þetta ferli orðið miklu einfaldara.
N2O strokka er lítill einnota geymir fylltur með nituroxíðsgasi, sem er drifefni í þeyttum rjómadreifara. Hægt er að kaupa þau á netinu og í verslunum. Þeir eru öruggir og hægt er að meðhöndla þær á umhverfisvænan hátt. Hins vegar er mikilvægt að tæma allan tankinn af gasi áður en hann vinnur hann.
Nituroxíðið í þeyttum rjómahleðslutækinu er notað í stað súrefnis, sem er nauðsynlegt til að viðhalda áferð kremsins. Ef ekki fyrir þetta, verður krem áfram fljótandi og verður ræktunarvöllur fyrir bakteríur, sem getur eyðilagt það. Vegna nærveru N2O er hægt að nota þeyttan rjóma í allt að 2 vikur í þeyttum rjómaskammtara. Það er hægt að geyma það í kæli í allt að sólarhring, en eftir þetta tímabil gæti það byrjað að missa áferð sína og bragð.
2. N2O gas strokkar eru sæmilega verðlagðir
Tvínituroxíð er hagkvæm og þægileg aðferð til að búa til þeyttan rjóma. Kvígisoxíð er ekki viðbragðsgas sem oxar ekki fitu og olíur, sem þýðir að það getur hjálpað til við að lengja geymsluþol þeyttra rjóma.
Ólíkt öðru þeyttum rjóma í atvinnuskyni, inniheldur tvínituroxíð ekki gervi sætuefni eða önnur skaðleg innihaldsefni fyrir heilsuna. Það inniheldur heldur ekki vetnaða jurtaolíu, sem er til staðar í mörgum öðrum þeyttum rjómaformúlum.
Hvort sem þú ert að leita að gjöfum fyrir upprennandi sætabrauðakokka í lífinu, eða vilt bara bæta smá auka bragði við næsta kokteil eða eftirrétt, þá er N2O kremhleðslutæki frábært val. Þeir eru einnig hagkvæmur valkostur við niðursoðinn nituroxíðsdósir, sem eru almennt notaðir á veitingastöðum og kaffihúsum. Þeir eru í mismunandi stærðum, á bilinu 580 grömm til 2000 grömm af nituroxíði, allt eftir getu þeirra.
3. n2o tankur er umhverfisvænn
Nituroxíð (N2O) er gas sem notað er við framleiðslu á þeyttum rjóma. Það er eldhúshefti sem bæði fjölskyldu- og fagkokkar hafa gaman af, þar sem það gerir þér kleift að bæta auðveldlega rúmmál, rjómalöguð bragð og bragð við hvaða rétt sem er.
N2O strokka er lítill, sæmilega verðlagður krukka fyllt með nituroxíði, sem þú getur notað til að búa til þeyttan rjóma. Þegar þú setur krukkuna í skammtara mun N2O strax leysast upp í fitunni og gera þeyttan rjóma klístrað. Tvínituroxíðsgas strokkar eru umhverfisvænir vegna þess að hægt er að endurvinna þær og hönnun þeirra notar mun minna stál en hefðbundin hleðslutæki. Þetta þýðir minni mengun, sem er gagnleg fyrir bæði umhverfið og veskið!