קרמים מקצפים משמשים מאוד בפריטי קינוח שונים כולל פרופטרולים ועוגות שכבות וכפריט דקורטיבי למעדנים שונים כולל קינוחים נושא, עוגות ועוגות חתימה. בשל מגוון היישומים הרחב שלה, סביר להניח שהיא תדלק את הביקוש, ובכך תגדיל את צמיחת השוק בכלכלות מפותחות כמו קנדה, ארה"ב, אירופה, בריטניה, אסיה-פסיפיק וכו '.

     מטען שוט הוא מחסנית או צילינדר פלדה מלא ב- N2O (תחמוצת חנקן) המשמש במתקן הקצפות כחומר שוט. זה נותן לו מרקם כרית ורך.

     השימוש והייצור של מטעני WHIP מקורם באירופה, ויכולת הנפח הסטנדרטית שלהם היא כ- 8 גרם N2O (תחמוצת החנקן).

     מטעני הקצפת מיועדים למעשה לשימוש מדי פעם או בנפח נמוך במסעדות, בתי קפה ומטבחים. לשימוש בנפח גבוה או מסחרי, טנקים מוסדרים זמינים למילוי מכולות גדולות ולפיזור כמות יותר של קצפת.

מה מגמת המוצר של מטעני קצפת?

    בשוק, מטעני השמנת הטובים ביותר צריכים להיות בעלי עיצוב מוגן לדליפה מכיוון שהוא מונע מדלף תחמוצת החנקן לפני השימוש. זה גם מסייע במניעת בלגן במהלך השימוש. היבט נוסף הוא שהיכולת של צילינדר תחמוצת החנקן תהפוך לגדולה וגדולה יותר, והצרכנים ישימו לב יותר לאיכות המוצרים.

    כעת נלמד על מטעני השמנת הפופולריים ביותר הקיימים בשוק שהם מחסניות 8G ומטעני קיבולת גדולים יותר כמו מחסניות 580 גרם.

580 גרם צילינדר שוט

   הם מתחילים להשפיע על שוק מטעני השמנת. זהו סוג של מטען N2O גדול שיכול להכיל נפח עצום של N2O לעומת כל מטענים סטנדרטיים של 8G. מיכל תחמוצת חנקן 580 גרם נוצר באופן ייחודי להכנת קוקטיילים וחליטות של טעם חנקני.

   מחסנית מסוג זה מלאה ב- 0.95 ליטר או 580 גרם תחמוצת חנקן טהורה שהיא באיכות בדרגת מזון. בניגוד למטענים של 8G, מיכל חנקות 580 גרם זמין עם זרבובית שחרור עשויה מפלסטיק. עיצוב ייחודי זה של הזרבובית אינו עובר בעיות איכותיות הנגרמות בדרך כלל על ידי אוריינטציה לקויה. לחרירי פלסטיק יש מאפיין מעולה של אנטי-קורוזיה, לפיכך, הם לא יישחקו בקלות.

   מחסניות או מטענים גדולים אלה הם חסרי טעם וחסרי ריח. נכס זה הופך אותם למתאימים מאוד להכנת קוקטיילים על מועדונים בקנה מידה גדול, מסעדות, ברים, מטבחים מסחריים ובתי קפה.

   טנקים או מטענים של NOS 580 גרם עומדים בסטנדרטים הבינלאומיים לביצועים עקביים ומעולים, איכות, איכותיות ואחריות סביבה, כמו גם לבטיחות.

האם סביר להניח שתעשיית מטעני השמנת שוט תגדל?

   B2B היה פלח היישום הגדול ביותר בזמן הקדם-פנדמי היווה למעלה מחמישים וחמישה אחוזים מהנתח העולמי של ההכנסות. קטע זה צפוי להתרחב ב- CAGR קבוע ונהג בגלל הצמיחה הגוברת בתעשיית המזון האפוי.

   גודל השוק העולמי של הקצפת הוערך על 6 מיליארד דולר וצמיחתו צפויה ב- CAGR (קצב צמיחה שנתי מורכב של 8.1 אחוזים עד שנת 2025. בגלל העלייה בצריכת מזונות כמו קאפקייקס, פשטידות, עוגות, גלידות, מילקשייק, עוגת גבינה, פודינג וופלס, צפו לו את הדרישה של קרם.