תחמוצת החנקן, כחומר קצף נפוץ ואיטום, נמצאת בשימוש נרחב בייצור קפה, תה חלב ועוגות. ניכר כי מטעני שמנת מופיעים בבתי קפה בינלאומיים גדולים וחנויות עוגות. בינתיים, גם חובבי אפייה וחובבי קפה תוצרת בית מתחילים לשים לב למטעני שמנת. המאמר של היום הוא לפופולרי הידע לכל חובביו.

קצפת ביתית יכולה להימשך יומיים עד 3 ימים במקרר. אם יונחו בטמפרטורת החדר, חיי המדף שלה יהיו קצרים בהרבה, בדרך כלל בערך שעה עד שעתיים.

בהשוואה לקרם תוצרת בית, מקצפת שנרכשה בחנות יש חיי מדף ארוכים יותר במקרר. אתה יכול לתהות, מדוע לא לבחור לקנות את זה?

כשאתה מכין קצפת בבית, אתה מכין אותו עם מרכיבים שמתאימים לך באמת, ללקוחות שלך או למשפחה ללא חומרים משמרים! בהשוואה להוספת חומרים משמרים רבים, קרם תוצרת בית הוא בריא ומרגיע יותר. בנוסף, התהליך הפשוט והנוח של יצירת קרם תוצרת בית יכול להביא לך תחושת הישג ללא תחרות!