ჰეი, დესერტის თანამოაზრეები! დღეს, ჩვენ ვაპირებთ N2O კრემის დამტენების მშვენიერ სამყაროში ჩასვლას და შეისწავლონ ის საოცარი სარგებელი, რომელიც მათ სუფრასთან მიიტანენ. როგორც FurryCream ბრენდის ამაყი წარმომადგენელი, მე აღფრთოვანებული ვარ გაგიზიაროთ, თუ როგორ შეუძლია ამ პატარა საოცრებებს თქვენი დესერტის თამაში აამაღლოს სრულიად ახალ დონეზე. ასე რომ დაჯექით, დაისვენეთ და გავითვალისწინოთ ...

აზოტის ოქსიდი, რომელსაც საყოველთაოდ ცნობილია როგორც სიცილი გაზები, გამოიყენება სხვადასხვა მიზნებისათვის, მათ შორის სამედიცინო და კულინარიული პროგრამები. ამასთან, არსებობს მნიშვნელოვანი განსხვავებები სამედიცინო ხარისხის აზოტის ოქსიდსა და საკვების ხარისხის აზოტის ოქსიდს შორის, რომელთა გასაგებად მნიშვნელოვანია. რა არის აზოტის ოქსიდის აზოტის ოქსიდი (N2O) არის უფერო, აალებადი გაზი ოდნავ ტკბილი სუნით ...

აზოტმა ოქსიდმა, რომელსაც საყოველთაოდ ეწოდება სიცილი გაზი, აღმოაჩინა თავისი ადგილი არა მხოლოდ სამედიცინო და საავტომობილო ინდუსტრიებში, არამედ კულინარიულ სამყაროში. შეფ -მზარეულები და საჭმლის მოყვარულები ერთნაირად იყენებენ კვების ხარისხის აზოტის ოქსიდს სხვადასხვა კულინარიული პროგრამებისთვის, როგორიცაა კრემი, არომატების შეუსაბამო და ქაფების შექმნა. ამასთან, როდესაც საქმე ეხება აზოტის ოქსიდის გამოყენებას საკვებში PR ...

კოქტეილის ენთუზიასტი ხართ, რომ გააძლიეროთ თქვენი მიქსოლოგიის თამაში? თუ ასეა, შეიძლება გაითვალისწინოთ კრემის დამტენის ტანკების გამოყენება, რომ თქვენი კოქტეილები შემდეგ ეტაპზე გადაიტანოთ. ეს პატარა კანისტერი სავსეა აზოტის ოქსიდით და ჩვეულებრივ გამოიყენება whipped კრემის დასამზადებლად, მაგრამ მათი გამოყენება ასევე შესაძლებელია კოქტეილების შესამცირებლად უნიკალური ტექსტურით და არომატით. ჩვენ გავუზიარებთ რჩევას ...

1 შესავალი whipped კრემის დამტენი whipped კრემის დამტენები არის საკვები დანამატი, რომელიც გამოიყენება კრემის გასაკეთებლად. იგი მზადდება აზოტის ოქსიდისგან (N2O), უფერო, უგემოვნო და უსუნო გაზისგან. როდესაც N2O შერეულია კრემით, წარმოიქმნება პატარა ბუშტები, რაც კრემის ფუმფულა და მსუბუქდება. 2. ვადაგასული ან inferior whipped კრემის დამტენების ზიანი ამოწურული ან დაქვემდებარებული whipped კრემის გამოყენებით ...

ჰეი იქ ყავის მოყვარულებო! თუ თქვენ ოდესმე გაინტერესებთ იმ პატარა კრემის დამტენის ცილინდრები, რომლებიც მრიცხველზე იჯდნენ თქვენს საყვარელ ყავის მაღაზიაში, მაშინ სამკურნალოდ ხართ! ეს პატარა ბიჭები შეიძლება პატარა ჩანდეს, მაგრამ ისინი დიდ პუნჩს შეფუთავენ, როდესაც საქმე ეხება კრემის სრულყოფილ შეხებას თქვენს საყვარელ სასმელებზე. კრემის მრავალი გამოყენებისა და ოპერაციის რჩევების შესწავლა ...

შოკოლადი ბევრი ადამიანისთვის საყვარელი დესერტის ინგრედიენტია და მისი მდიდარი არომატი და აბრეშუმისებრი ტექსტურა მომხიბლავია. კრემის ქაფის აგენტს შეუძლია დაამატოთ მსუბუქი და ფუმფულა ტექსტურა შოკოლადის დესერტებზე. ორივეს კომბინაცია შესანიშნავი მატჩია და ავსებს ერთმანეთს. ჩვენ ვაპირებთ შეისწავლონ კრემის დამტენებისა და შოკოლადის დესერტების ჯადოსნური კომბინაცია და რატომ არიან ისინი ...

Whip Cream Chargers გახდა აუცილებელი ინსტრუმენტი როგორც პროფესიონალი შეფებისა და სახლის მზარეულებისათვის, რომელთაც სურთ შექმნან გემრიელი whipped კრემი მათი დესერტებისა და სასმელებისთვის. რაც შეეხება Whip Cream დამტენების შეძენას, მათ საბითუმო ვაჭრობის შეძენამ შეიძლება მრავალი სარგებელი შესთავაზოს როგორც ბიზნესს, ასევე ინდივიდებს. ამ ბლოგის პოსტში, ჩვენ შეისწავლით Whip- ის ყიდვის უპირატესობებს ...

თუ თქვენ ხართ კვების ხარისხის აზოტის ოქსიდის ბაზარზე, თქვენ ალბათ იცით მისი სხვადასხვა გამოყენებები კვების ინდუსტრიაში. Whipped Cream დისპენსერებიდან დაწყებული გაზიანი სასმელებით, აზოტის ოქსიდი მრავალმხრივი და აუცილებელი ინგრედიენტია სასიამოვნო კულინარიული გამოცდილების შესაქმნელად. ამასთან, საკვების საიმედო წყაროს პოვნა აზოტის ოქსიდისთვის შეიძლება გამოწვევა იყოს. რა არის საკვები gra ...

Whipped Cream არის სასიამოვნო დამატება კერძებისა და სასმელების ფართო სპექტრისთვის, ხოლო სწორი ხელსაწყოები და აღჭურვილობა აუცილებელია სრულყოფილი ნაღების ტექსტურის შესაქმნელად. ამის მისაღწევად ერთ -ერთი მთავარი კომპონენტია N2O ცილინდრი, რომელიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებს კრემის სტაბილიზაციაში და სასურველი თანმიმდევრულობის შესაქმნელად. ამ სახელმძღვანელოში, ჩვენ შეისწავლით ფაქტორს ...

ადრეული ისტორია კრემის ქილაკების ჩაქრობის კონცეფცია თარიღდება მე -18 საუკუნემდე, როდესაც კრემი ხელით იჭერდა whisk ან ჩანგალს, სანამ არ მიაღწევდა სასურველ თანმიმდევრულობას, პროცესს, რომელიც შრომატევადი და ფიზიკურად ითხოვდა. ავტომატური ინფლაციის ცილინდრის პროტოტიპი, ფაქტობრივად, წარმოიშვა მე -18 საუკუნეში საფრანგეთში მექანიკური მოწყობილობიდან. Developme ...

   რძის ჩაის და ყავის ინდუსტრიების მზარდი პოპულარობით, მრავალი ბრენდი ასევე განიხილავს საკუთარი ბრენდირებული "კრემის დამტენების" გაშვებას, რათა მოხდეს მზარდი იმპულსი. იმავდროულად, ბუნებრივი გაზისა და სხვა ნედლეულის სიმცირის გამო, ასევე აღინიშნება გაზის კრემის დამტენების დეფიციტი. ამიტომ, გაზის სტაბილური წყაროს პოვნა ძალიან მნიშვნელოვანია ...