1 ។ ក្រែមក្រាស់ទៅនឹងភាពឥតខ្ចោះ

មួយក្នុងចំណោមការប្រើប្រាស់អុកស៊ីដអុកស៊ីដដែលល្បីបំផុតគឺស្ថិតនៅក្នុងម៉ាស៊ីនចែកចាយក្រែម។ នៅពេលដែលណូកូត្រូវបានរំលាយចូលទៅក្នុងក្រែមវាបង្កើតពន្លឺវាយនភាព Fluffy ដែលពិបាកសម្រេចបានដោយដៃ។ ដំណើរការនេះមិនត្រឹមតែជួយសន្សំសំចៃពេលវេលាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធានានូវគុណភាពជាប់លាប់ដែលជួយបង្កើនការប្តឹងឧទ្ធរណ៍និងរសជាតិនៃបង្អែម។

•វាយនភាពឯកសណ្ឋាន: អុកស៊ីតអុកស៊ីដជួយសម្រេចបាននូវវាយនភាពរលោងនិងឯកសណ្ឋានក្នុងក្រែមដែលអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីលាបនំនំនំប័រណឺរភេសជ្ជៈក្តៅនិងច្រើនទៀត។

ស្ថិរភាព: ក្រែម whipped ផលិតជាមួយអុកស៊ីដនីញ៉ូមមានរាងដូចវាកាន់តែយូរធ្វើឱ្យវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការតុបតែងបង្អែមដែលមានភាពស្មុគស្មាញ។

2 ។ ការបង្កើតស្នោនិង espumas

ស្នោនិងអេសអេសអេស (ស្នោធ្វើម្ហូប) បន្ថែមការប៉ះទំនើបទាំងចានផ្អែមនិងសំណាង។ អុកស៊ីត្យុក្កីអុកស៊ីដណីតអាចជួយឱ្យមេចុងភៅបង្កើតវាយនភាពឆ្ងាញ់ទាំងនេះដោយភាពងាយស្រួលក្នុងការនាំយកនូវការរមួលទំនើបទៅនឹងមុខម្ហូបបែបបុរាណ។

•ភាពបត់បែន: មេចុងភៅអាចធ្វើឱ្យមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពពួកប្រទាលមានរសជាតិជាច្រើនដូចជាផ្លែឈើផ្លែឈើឱសថនិងគ្រឿងទេសដើម្បីបំពេញគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗនៃម្ហូប។

•បណ្តឹងឧទ្ធរណ៍សាភ័ណភ្ព: ស្នោអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបន្ថែមចំណាប់អារម្មណ៍ដែលមើលឃើញនិងមាត់លំហាត់ប្រាណដ៏ប្លែកមួយបង្កើនការទទួលទានអាហារបរិភោគទាំងមូល។

3 ។ មានរសជាតិរំខាន

រថក្រោះអុកស៊ីតកម្មនីត្រាតក៏អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីប្រើរសជាតិយ៉ាងឆាប់រហ័សទៅក្នុងអង្គធាតុរាវដែលបង្កើតភេសជ្ជៈដែលធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនិងទឹកជ្រលក់។

• infusion យ៉ាងឆាប់រហ័ស: សម្ពាធពីអុកស៊ីដអុកស៊ីដបង្កើនល្បឿនដំណើរការនៃការ infusion ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានរសជាតិរលាយយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ បច្ចេកទេសនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការបង្កើតស្រាក្រឡុកដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយថែមទាំងប្រើប្រេងទៀតផង។

•រសជាតិធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង: ភេសជ្ជៈបានចូលមកញូវូមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់កាន់តែច្រើនធ្វើឱ្យពួកគេកាន់តែរីករាយ។

4 ។ ភេសជ្ជៈកាបូន

អុកស៊ីដអុកស៊ីដថ្នាក់ចំណីអាហារអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ភេសជ្ជៈកាបូណាតដែលផ្តល់ជម្រើសជំនួសសម្រាប់វិធីសាស្ត្រកាបូនបុរាណ។

•ពពុះប្លែកៗ: N₂oបង្កើតពពុះតូចជាងមុននិងច្រើនទៀតបើប្រៀបធៀបទៅនឹងកាបូនឌីអុកស៊ីតដែលបណ្តាលឱ្យមានវាយនភាពរលោងនិងក្រែមក្នុងភេសជ្ជៈកាបូន។

ស្រាក្រឡុកច្នៃប្រឌិត: អ្នកក្រឡុកស្រាអាចពិសោធន៍ជាមួយអុកស៊ីដអុកស៊ីតដើម្បីបង្កើតស្រាក្រឡុកច្នៃប្រឌិតថ្មីជាមួយនឹងការធ្វើបទបង្ហាញនិងបទបង្ហាញប្លែកៗ។

5 ។ ការកែលម្អវាយនភាពនិងបរិមាណ

នៅក្នុងការដុតនំនិងការធ្វើនំធ្វើនំ, អុកស៊ីត Nitroous អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីឱ្យ aerate aperate ប្រយុទ្ធនិង doughs, ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវវាយនភាពនិងបរិមាណរបស់ពួកគេ។

អ្នកប្រយុទ្ធស្រាលជាងមុន: នំខេកមូហ្វិននិងទំនិញដុតនំផ្សេងទៀតអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការបន្ថែមខ្យល់ដែលបណ្តាលឱ្យមានផលិតផលស្រាលជាងមុននិងស្រាលជាងមុន។

លទ្ធផលជាប់លាប់: ការប្រើអុកស៊ីដអុកស៊ីដធានានូវការកើនឡើងស្របដែលនាំឱ្យមានលទ្ធផលដុតនំកាន់តែគួរឱ្យទុកចិត្ត។

6 ។ ការអភិរក្សភាពស្រស់ស្រាយ

អុកស៊ីតនីត្រាតុនជួយថែរក្សាក្រែមនិងគ្រឿងផ្សំដែលខូចផ្សេងៗទៀតដោយបង្កើតរបាំងការពារប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីសែន។

•អាយុកាលធ្នើពង្រីក: គ្រឿងផ្សំដែលផ្ទុកជាមួយអុកស៊ីដនីញ៉ូមនៅតែស្រស់ថ្លាសម្រាប់រយៈពេលយូរជាងនេះកាត់បន្ថយកាកសំណល់និងធានានូវលទ្ធផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់។

ការការពាររសជាតិ: ឧស្ម័នជួយរក្សាភាពត្រឹមត្រូវនៃរសជាតិឆ្ងាញ់ដោយរារាំងពួកគេពីការចុះខ្សោយនៃពេលវេលា។

7 ។ ការលើកកម្ពស់បទបង្ហាញ

អុកស៊ីតនីត្រាតាំងត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរសម្រាប់ការលើកកម្ពស់ការបង្ហាញបង្អែម។ នៅពេលចែកចាយដោយប្រើក្រែមក្រែមក្រែមដែលផ្ទុកដោយមានផ្ទុកសារធាតុអុកស៊ីតនីត្រាតាំងឧស្ម័នបង្កើតការរចនាបំពង់ខ្យល់យ៉ាងស្រស់ស្អាតការតុបតែងតុបតែងនិងលាប។ ក្រែមដែលមានពណ៌សរក្សារាងរបស់វាបានយូរដែលអនុញ្ញាតឱ្យមេចុងភៅបង្ហាញរាងពងក្រពើរបស់ពួកគេហើយបង្កើតបទបង្ហាញដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញ។

•ការរចនាម៉ូដសិល្បៈ: មេចុងភៅអាចធ្វើឱ្យមានការរចនានិងការតុបតែងយ៉ាងស្មុគស្មាញនៅលើបង្អែមធ្វើឱ្យវាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។

• garnishes មានស្ថេរភាព: ស្ថេរភាពដែលផ្តល់ដោយអុកស៊ីដអុកស៊ីតធានាថា garnishes រក្សារូបរាងនិងរូបរាងរបស់ពួកគេសម្រាប់រយៈពេលយូរ។

ការបហ្ចប់

រថក្រោះអុកស៊ីដអុកស៊ីដសិនមានសម្បតិ្តស្បៀងអាហារដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបាននៅក្នុងសិល្បៈធ្វើម្ហូបទំនើបដែលផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់ការលើកកម្ពស់បង្អែមនិងភេសជ្ជៈ។ ពីក្រែមដែលមាន whipped ដ៏ល្អឥតខ្ចោះនិងស្នោច្នៃប្រឌិតថ្មីក្នុងការបញ្ចេញរសជាតិយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូនពិសេស, លោកNíoបើកលទ្ធភាពពិភពលោកនៃលទ្ធភាពសម្រាប់ការច្នៃប្រឌិតនៃការច្នៃប្រឌិត។ មិនថានៅក្នុងផ្ទះបាយដែលមានជំនាញឬនៅផ្ទះទេដោយប្រើអុកស៊ីដអុកស៊ីតអាហារដែលអ្នកបានលើកឡើងពីការបង្កើតធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកទៅនឹងកម្ពស់ថ្មីដោយរីករាយទាំងភ្នែកនិងក្រអូមមាត់។

ស្វែងយល់ពីតួនាទីអុកស៊ីតកម្មអុកស៊ីដណុតដែលមានថ្នាក់ស្បៀងអាហារក្នុងពិភពធ្វើម្ហូបបង្ហាញពីសារៈសំខាន់របស់វាក្នុងការសម្រេចបាននូវវាយនភាពរសជាតិរសជាតិនិងការបង្ហាញម្ហូបផ្សេងៗដែលចង់បាន។ ដោយការចាប់ដៃគូជាមួយនឹងអ្នកផ្គត់ផ្គង់ល្បីឈ្មោះនិងប្រើលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានតែមួយគត់នៃចុងភៅនិងចុងភៅនៅផ្ទះអាចជួយបង្កើនលទ្ធផលនៃការបង្កើតដែលមានគុណភាពខ្ពស់ថេរនិងមើលឃើញ។