1. ಎನ್ 2 ಒ ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ

ಹಿಂದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಬೇಸರದ ಕಾರ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸುವ ಗ್ರೀಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೈಟ್ರಸ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ವಿತರಕರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಎನ್ 2 ಒ ಸಿಲಿಂಡರ್ ನೈಟ್ರಸ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನಿಲದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಸಣ್ಣ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ವಿತರಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರೊಪೆಲ್ಲಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಆನ್‌ಲೈನ್ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನಿಲವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಚಾರ್ಜರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ನೈಟ್ರಸ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ರೀಮ್‌ನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೆನೆ ದ್ರವವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಗೆ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸ್ಥಳವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. N2O ಇರುವ ಕಾರಣ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ವಿಚಾರಣೆಯ ಕ್ರೀಮ್ ವಿತರಕದಲ್ಲಿ 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 24 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಅವಧಿಯ ನಂತರ, ಅದು ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

2. N2O ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್‌ಗಳು ಸಮಂಜಸವಾಗಿ ಬೆಲೆಯಿರುತ್ತವೆ

ನೈಟ್ರಸ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು ವೆಚ್ಚ-ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನೈಟ್ರಸ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಎನ್ನುವುದು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಲ್ಲದ ಅನಿಲವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ತೈಲಗಳನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರರ್ಥ ಇದು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇತರ ವಾಣಿಜ್ಯ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯಂತಲ್ಲದೆ, ನೈಟ್ರಸ್ ಆಕ್ಸೈಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಇತರ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸೂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರಲಿ, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಿರಲಿ, ಎನ್ 2 ಒ ಕ್ರೀಮ್ ಚಾರ್ಜರ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ನೈಟ್ರಸ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಅವು ಆರ್ಥಿಕ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 580 ಗ್ರಾಂನಿಂದ 2000 ಗ್ರಾಂ ನೈಟ್ರಸ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ವರೆಗೆ ಬರುತ್ತವೆ.

3. ಎನ್ 2 ಒ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿದೆ

ನೈಟ್ರಸ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ (ಎನ್ 2 ಒ) ಎನ್ನುವುದು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಅನಿಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರು ಆನಂದಿಸುವ ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಪರಿಮಾಣ, ಕೆನೆ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಎನ್ 2 ಒ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಎನ್ನುವುದು ನೈಟ್ರಸ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಸಣ್ಣ, ಸಮಂಜಸವಾದ ಬೆಲೆಯ ಜಾರ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ವಿತರಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದಾಗ, ಎನ್ 2 ಒ ತಕ್ಷಣವೇ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಜಿಗುಟಾದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೈಟ್ರಸ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್‌ಗಳು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಾರ್ಜರ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಉಕ್ಕನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಕಡಿಮೆ ಮಾಲಿನ್ಯ, ಇದು ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ಕೈಚೀಲ ಎರಡಕ್ಕೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ!