Oxide nitrous (N2O) gazek berbiçav e ku gelek serîlêdanên pratîkî yên di warên derman, pîşesazî û xwarinê de. Di pîşesaziya xwarinê de, oxide nitrous, wekî ku bi gelemperî karmendek foaming û sealant tête bikar anîn, di hilberîna qehwe, çaya şîr û cakes de bi berfirehî tê bikar anîn. Di gelek firoşgehên qehwe yên navneteweyî û firotgehên cakoyê de, n2o di kargêrê kremê de tête bikar anîn. Dê çi guhartinan n2o bînin ku krem ​​bikin?

Yek ji taybetmendiyên oxide nitrous jêhatîbûna wê ya çermê ye. Dema ku gazê zextkirî bi kremê di belavkarê de bi hev re dike, ew damezrandin û aramiya bubbên piçûk di tevahiya tevliheviyê de pêşve dike. Vê pêvajoyê çermek sivik, bêhnteng û dilşikestî dide.

Digel taybetmendiyên vesazkirinê, oxide nitrous jî dikare wekî stabilizer ji bo çermê kulikê jî xizmet bike. Ew ji bo pêşîgirtina bubbles ji birrînê dibe alîkar ku avahiya û aramiya rûyê xwe biparêze. Bi damezrandina pişkek parastinê ya li dora bubbles, ew dikare pêşî li fusionê bîhnfirehiyê bigire û pê ewle bike ku kremê whipped şeklê xwe ya fluffy ji bo demek dirêj ve didomîne.

Wekî din, bandora oxide nitrous bi text û aramî ne sînorkirî ye, ew dikare bandorê li ser tama çermê çûçikê bike. Dema ku N2o di nav kremê de belav dibe, ew bi nermî tevliheviyê dişoxilîne, wê tamxweşiyek nermî dide û bi tevahî aramiya tevahî zêde dike. Ev acidity şirîniya xwemalî ya kremê, tîne ku tamxweşek hevseng û berfireh ku palate xweş dike.