Di cîhana kulikê de, çend tişt bi hestên mîna hewayê, nermalava fluffy ya kremek nû ya çûçikê kêfxweş dikin. Ka ku çîkolata xwe vedişêrin, topavêjê germ bikin, an jî têkiliyek dilpakiya qehweyê zêde bikin, çerxa çîçandî gelek derman û hezkirî ye. Lê tu carî ji zanistê li pişt sêrbaziyê ecêbmayî ma Bersiv di taybetmendiyên balkêş ên oxide nitrous de, bi gelemperî wekî N2O tê zanîn, û konteynerên taybetî yên ku wê radest dikin -N2o cilinders.

Deliving li cîhana oxide nitrous

Oxide nitrous, gazek bêhempa ya bi bîhnek piçûktir, bi gelemperî wekî "gazkirina gazê" ji ber şiyana wê ya ku dihêle bandora euphorîk bigire. Lêbelê, di rastiya kremê çûçikê de, N2o rolek pratîkî jî dilîze, wekî propelant û stabîlek tevdigere.

Rola N2O di kulikê whipping de

Dema ku N2o li konteynerek kremê tê berdan, ew pêvajoyek berfirehbûnê ya lezgîn derbas dike. Ev berfirehbûn di nav kreman de bubbeyên piçûk diafirîne, dibe sedema ku ew şil bibe û li ser tekstiya xwe ya takektîkî û fluffy.

N2O Cylinder: Pergala radestkirinê

N2o sylindêrên N2O, di heman demê de wekî barkêşkerên krem ​​jî têne zanîn, konteynirên zexîreyê yên ku bi n2o ve têne dagirtin. Van sindoqan têne sêwirandin ku di belavokên kremî yên pispor ên pispor de cih digirin, dema ku bizivirina berdana n2o tête çalak kirin.

Dispenseriyayê Kulîlka Whipping: Hemî bi hev re danîn

Dezgehek kremê çîçek ji odeyekê pêk tê ku krem ​​û nîskek piçûk bi navgîniya ku kremê çîçek tê belav kirin digire. Gava ku sindoqa N2O bi belavkerê ve girêdayî ye û zikê tê çalak kirin, n2o çapkirî, kremek bi riya nozzle ve tê hêz kirin.