Кулинардык искусство дүйнөсүндө жаңылануу жаңы жана кызыктуу идиштерди жаратуу үчүн ачкыч. Ашпозчулардын азык-түлүккө даярдануу ыкмасын революцияланган мындай инновацияга алып келген нерсе - N20 цилиндрди колдонуу. Кысымдаштырылган канаттыктар азыркы кичинекей кычкылданган, бирок алар заманбап ашкананын негизги куралына айланган. Н20 цилиндрлери бар суюктуктарды тизилөө үчүн назик суюктуктарды тизип салуудан суюктуктарды жаратуу үчүн, бул дүйнө жүзү боюнча ашпозчулар үчүн мүмкүнчүлүктөр дүйнөсүн ачты.
N20 цилиндрлерNITORSTECIDE газын кысымга алуу менен иштөө, андан кийин шланг аралыктан бошотулат. Газ суюктукка же майлуу затка киргенде, ал аралашманы жарык жана иштетүү текстурасын берген кичинекей көбүкчөлөрдү жаратат. Бул процесс көбүктөө деп аталат жана ал молекулярдык гастрономиядагы популярдуу техникага айланды. N20 цилиндерсин колдонуу ашпозчуларга салттуу ыкмаларды колдонууга жетишүү мүмкүн болбой турган суамдарды түзүүгө мүмкүнчүлүк берет.
N20 цилиндрлердин ар тараптары аларды ашпозчу үчүн салттуу тамак бышыруучу техникалардын чегин түртүп жиберүүнү көздөбөстөн жасалган. N20 цилиндрлер үчүн эң көп кездешкен колдонмолордун бири көбүк жана маусттерди жаратууда. NITOOR кычкылы бар суюктуктар менен суюктуктар менен ашпозчулар уникалдуу текстура жана даамдарды кошо турган туруктуу суамдарды түзө алышат. Мөмө-жемиштерден сымбартуу чөптөргө чейин маусттерди бузуп, мүмкүнчүлүктөр чексиз.
Foams Мындан тышкары, N20 цилиндрлер суюктукту катуу даамдар менен кошо куюп коюу үчүн колдонулат. Никопоздук оксид менен суюктукту кысымга алуу менен, ашпозчуларды салттуу ыкмага караганда тез жана күчтүү жана күчтүүгө мажбурлайт. Бул башка ыкмаларды колдонуу менен жетишүү кыйын болгон уникалдуу жана татаал даамдарды түзүүгө мүмкүндүк берет.
N20 цилиндрлерди колдонуу кулинардык искусство дүйнөсүнө терең таасирин тийгизди. Азап азыркы учурда тексттер жана даамдар менен идиш-аякты түзө алышат. Жарык менен аириликтерден кымбаттуулардан алынган ижарачылардан, N20 цилиндрлер кулагына чыгарууга мүмкүнчүлүктөр дүйнөсүн ачышты.
Андан тышкары, N20 цилиндрлерин колдонуу ашпозчуларга жолдомо жаңы техникалар жана ингредиенттер менен эксперимент жүргүзүүгө жол берди, кулинардык дүйнөдөгү инновациянын толкунуна алып келет. Бир кездерде бир кездерде түзүлүшү мүмкүн эмес деп эсептелген идиш-аякты, N20 цилиндрлердин ар тараптуулугунун жардамы менен.
Жыйынтыгында N20 цилиндрлер азык-түлүктүн даярдалышына жол ачылды. Суюктуктарды тизилген суюктуктарды жаратуу үчүн, бул кичинекей кансирлер дүйнөсүн кул карактык чыгармачылыгы үчүн мүмкүнчүлүктөрдү ачып берди. Ашпозчулар салттуу тамак бышыруу ыкмаларынын чектерин түртүп, N20 цилиндрлер тамак-аш өнөр жайынын келечегин калыптандырууда борбордук ролду ойношот.
