Каймак канча убакытка чейин баргаз цилиндр(Бир кездеменин диоксид газына толтурулган сактоочу контридж) бир нече факторго, анын ичинде стабилизаторлор кошулган, сактоочу шарттарга жана ал кайрадан окуган жокпу, бир нече факторго жараша болот.
Жаңы каймак канчага чейин созулат
Камчы каймакты дароо колдонуу сунушталат, бирок бир аз калыстар болсо, аны 1 күнгө чейин муздаткычта сактоого болот. Эгерде сиз кремиңизди узак убакытка созууну кааласаңыз, анда Гелатин, ар бир скимдүү сүт порошогу, жүгөрү же заматта пудинг порошогунда. Сабырдуу каймак мындай жол менен муздаткычка 3-4 күнгө чейин сактайт. Эгерде сиз кремиңизди жаңы узунураак болсо, анда нитроген диоксид газы менен WHICROGEGIDIDE газы менен шифриңизди толтуруп, аны муздаткычта 14 күнгө чейин сактайт.
Leftover кремин кантип сактоо керек
Эсептеги кремди сактоо дагы маанилүү, камчыга бир мушташтын үстүнөн бир сивди басып алуу менен, кремдин түбүнө чейин суюктук тамчылап, оптималдуу сапатты сактоо үчүн, акманын үстүнөн чыккандан кийин сакталса болот. Ошол эле учурда, каймак сапатынын төмөндөшүнө алып келиши мүмкүн болгон бир нече суюктуктун акыркы 10% ын колдонбошуңуз керек.
Камчы насосундагы кремдин калпты
Адатта, колго жасалган камчы менен каймак 1 күндүк камчы машинасында таза бойдон калат, ал эми кремди бир кремди камтыган крем 4 күнгө чейин таза бойдон кала алат. Мындан тышкары, каймак тоңуп, сакталышы мүмкүн. Тоңдурулган кремди белгилүү бир формага сыгып, муздаткычка катуу сыгып, андан кийин сактоо үчүн чапталган баштыкка которулуп, колдонуудан мурун дагы бир жолу багындырылышы керек.
Корутунду
Жалпысынан сүйлөп, эгерде эч кандай стабилизатор колдонулбаса, анда ачылбаган кампаланган кремди 1 күндүн ичинде алууга сунушталат. Бирок, эгерде стабилизатор кошулган болсо, же whipper азот диоксид газына толгон болсо, кремдин баңдактары 3-4 күнгө же 14 күнгө чейин созулушу мүмкүн. Эгерде камчы каймак муздаткычка караганда, сунуш кылынган убакытка караганда узак убакытка созулса, же ал кайдыгер болуп, көлөмүн бөлүп, же жок болсо, анда мындан ары колдонулбашы керек. Коопсуздукту жана ден-соолукту камсыз кылуу начарлоодон арылтууга чейин, ар дайым сапатты текшериңиз.
-
Hangzhou Luire Technology Co., Ltd. -
Бөлмө 2805 жинзун мунарасы Знабао, Ханчжоу, Кытай -
-
-
