An der kulinär Welt, wéineg Saache schleegelt d'Sënner déi zimmlech wéi d'Sënner sinn, flauschegstudorm. Ob Desserten gräifen, topping waarm Schockela, en Touch vun der Indulgenz fir Kaffi ze pastéieren, huet Critéen esäits a beléifte Behandlung. Awer hutt Dir jeemools iwwer d'Wëssenschaft hannert der Magie gemaach, déi gewéinlech Crème an eng Cloud-ähnlech Freed transforméiert? D'Äntwert läit an der intressiver Eegeschafte vun der Niter opxid, allgemeng bekannt als N2O, an déi spezialiséierte Behälegung, déi et liwwert -N2o Zylinder.

Déif an d'Welt vun der Nitory Oxid

Nitory Oxid, e faarwege Gas mat engem liicht séiss Geroch, gëtt dacks als "laacht Gas" wéinst senger Fäegkeet fir en ephoresche Effekt ze produzéieren. Wéi och ëmmer, inemalsrascht Cremas, ass N2o eng méi positiv Roll matmaachen, wéi e proplallant an dem Stabiliger a Schlussergierer handelt.

D'Roll vum N2o an der Schlagsahn

Wann N2O an e Cornra Crème Contraire (e séiere Expansagonstandsprozess verursaacht. Dës Expansioun erstellt kleng Bubbles an der Crème, verursaacht et ze schwammen an un seng charakteristesch Liicht a flauscheg Textur ze maachen.

N2o Zylinder: de Liwweresystem

Nionooplineller, sinn och als Crèche ofgeroden, gesetzlech Behälter Fäll gefiddte mat flüchttener N2O. Dës Zyinders sinn entwéckelt fir an spezialiséierte Schmäerzen Erléiser ze passen, erlaabt fir déi kontrolléiert Verëffentlechung vum N2o wann en Ausléiser aktivéiert ass.

De Whippe Crème Dispenser: et all zesummen setzen

Ausgeprecht Kritär ass ee Chapsemiere besteet, déi d'Crum huelen an en klengen Ënnerzellnen duerch deen déi geklappte Crèche ofden. Wéi den Nonnerindefinder si bei der Verweisung gemaach ass an den Termber gëtt ausgestallt ass d'Srécke N22 Kritters den Crithopter, e Stroum vum Flufflepella.