ໃນໂລກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ສິ່ງທີ່ບໍ່ມີຫນ້ອຍຫນຶ່ງມີຄວາມສຸກໃນຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຂ້ອນຂ້າງຄ້າຍຄືກັບອາກາດ, ກະດູກສັນຫຼັງທີ່ມີສີຄີມສົດ. ບໍ່ວ່າຈະໄດ້ຮັບເອົາຂອງຫວານ, ແຕະຊັອກໂກແລັດຮ້ອນ, ຫຼືເພີ່ມການສໍາພັດຂອງ Indulgence ໃຫ້ແກ່ກາເຟ, ຄີມທີ່ມີຄວາມຫລາກຫລາຍແລະເປັນທີ່ຮັກ. ແຕ່ທ່ານເຄີຍສົງໄສກ່ຽວກັບວິທະຍາສາດທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫລັງຂອງເວດມົນທີ່ຫັນປ່ຽນຄຣີມທໍາມະດາເຂົ້າໄປໃນບ່ອນທີ່ມີຄວາມສຸກທີ່ຄ້າຍຄືຟັງ? ຄໍາຕອບແມ່ນຢູ່ໃນຄຸນລັກສະນະທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງການຜຸພັງ nitrous, ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ N2o, ແລະຕູ້ຄອນເທນເນີທີ່ຊ່ຽວຊານທີ່ສົ່ງໃຫ້ -n2o ກະບອກສູບ.
ຜຸພັງ nitrous, ອາຍແກັສທີ່ບໍ່ມີສີມີກິ່ນທີ່ຫວານເລັກນ້ອຍ, ມັກຈະຖືກເອີ້ນວ່າ "ອາຍແກັສ" ເນື່ອງຈາກວ່າຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດຜົນກະທົບຂອງມັນ ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນ Realm of Creamed Cream, N2o ມີບົດບາດປະຕິບັດຫຼາຍຂື້ນ, ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນ propellant ແລະສະຖຽນລະພາບ.
ໃນເວລາທີ່ N2o ຖືກປ່ອຍອອກເປັນຖັງຄີມ, ມັນໄດ້ຖືກຂະບວນການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງໄວວາ. ການຂະຫຍາຍຕົວນີ້ສ້າງຟອງນ້ອຍໆພາຍໃນຄີມ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດມັນໃຄ່ບວມແລະຮັບເອົາແສງສະຫວ່າງທີ່ມີລັກສະນະແລະໂຄງສ້າງ fluffy.
n2o ກະບອກ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນວ່າເປັນເຄື່ອງຫມາຍໃສ່ຄີມ, ແມ່ນບັນຈຸທີ່ຖືກກົດດັນໃຫ້ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາມັນແຫຼວ N2O. ຖັງກະບອກເຫລົ່ານີ້ຖືກອອກແບບໃຫ້ເຫມາະສົມກັບເຄື່ອງຈໍາລອງຄີມທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານ, ໃຫ້ການປ່ອຍ N2O ທີ່ຄວບຄຸມຂອງ N2O ເມື່ອກະຕຸ້ນທີ່ຖືກເປີດໃຊ້.
ເຄື່ອງແຈກສີຄີມທີ່ຖືກ whipped ປະກອບດ້ວຍຫ້ອງທີ່ຖືຄີມແລະ nozzle ຂະຫນາດນ້ອຍໂດຍຜ່ານທີ່ຄີມ whipped ແມ່ນແຈກຢາຍ. ໃນເວລາທີ່ກະບອກສຽງຂອງ N2O ຕິດກັບຜູ້ແຈກຢາຍແລະກະຕຸ້ນແມ່ນຖືກເປີດໃຊ້, N2O ທີ່ຖືກກົດດັນໃຫ້ມີສີຄີມຜ່ານ nozzle, ສ້າງກະແສລົມທີ່ປັ່ນປ່ວນ.

ປັດໄຈຫຼາຍຢ່າງມີອິດທິພົນຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງຄຣີມ whipped ທີ່ຜະລິດໂດຍໃຊ້ N2O ກະບອກ:
ເນື້ອໃນຄີມໄຂມັນສີຄີມ: ມີເນື້ອໃນໄຂມັນທີ່ສູງກວ່າ (ຢ່າງຫນ້ອຍ 30%) ຜະລິດຄີມ whipped ທີ່ມີຄວາມສະຖຽນລະພາບຫຼາຍ.
ອຸນຫະພູມຄີມ: ຄີມບໍາລຸງຄວາມເຢັນດີກ່ວາຄີມທີ່ອົບອຸ່ນ.
ຄ່າບໍລິການ N2O: ຈໍານວນເງິນຂອງ N2O ທີ່ໃຊ້ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ປະລິມານແລະໂຄງສ້າງຂອງຄີມ whipped.
ສັ່ນ: ສັ່ນສະເທືອນແຈກແຈກແຈກຈ່າຍກ່ອນທີ່ຈະແຈກຢາຍໃຫ້ໄຂມັນທີ່ມີຄວາມສຸກ, ເຮັດໃຫ້ມີສີຄີມ whipped ກ້ຽງ.
ໃນຂະນະທີ່ໂດຍທົ່ວໄປ N2o ໂດຍທົ່ວໄປປອດໄພສໍາລັບການນໍາໃຊ້ອາຫານ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈັດການກັບ n2o byniters ທີ່ມີການດູແລ:
ບໍ່ເຄີຍເຈາະຫຼືຄວາມຮ້ອນ n2o.
ໃຊ້ n2o ninlinkers ພຽງແຕ່ໃນເຄື່ອງຈໍາຫນ່າຍທີ່ອະນຸມັດ.
ເກັບມ້ຽນ n2o N2O ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນແລະແຫ້ງ.
ກໍາຈັດກະບອກສູບ N2O ເປົ່າທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບ.
n2o ກະບອກແລະວິທະຍາສາດທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫລັງຂອງພວກເຂົາໄດ້ປະຕິວັດວິທີການທີ່ພວກເຮົາສ້າງຄີມ whipped, ປ່ຽນສ່ວນປະກອບແບບງ່າຍໆໃຫ້ເປັນ culinary delight. ໂດຍການເຂົ້າໃຈຫຼັກການຂອງການຂະຫຍາຍຕົວຂອງ N2O ແລະພາລະບົດບາດທີ່ຊ່ຽວຊານ, ພວກເຮົາສາມາດຜະລິດໄດ້ຢ່າງສະຫຼາດ, ຄຣີມທີ່ມີສີຄີມທີ່ແຊບທີ່ບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້ຫຼືເຄື່ອງດື່ມ. ສະນັ້ນ, ໃນຄັ້ງຕໍ່ໄປທີ່ທ່ານໄດ້ເຮັດໃນບ່ວງຄີມ whipped, ໃຊ້ເວລາໃນປັດຈຸບັນເພື່ອຊື່ນຊົມກັບວິທະຍາສາດທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້.