Kas ir krējuma lādētāju tvertnes?

Pirms ienirt padomos un trikos, vispirms sapratīsim, kas ir krējuma lādētāja tvertnes. Šīs mazās, metāla kārbas ir piepildītas ar slāpekļa oksīdu (N2O) un parasti tiek izmantotas kā pātagas līdzeklis putukrējuma dozatoros. Tomēr tie ir kļuvuši populāri arī mixoloģijas pasaulē par spēju ātri uzpūst šķidrumus ar gāzi, kā rezultātā rodas skaisti putojoši un samtaini faktūras.

Padomi krējuma lādētāju tvertņu lietošanai kokteiļu izgatavošanā

Tagad, kad mēs zinām, kas ir krējuma lādētāju tvertnes, izpētīsim dažus padomus, kā tos izmantot, lai izveidotu izcilus kokteiļus.

1. Izvēlieties pareizās sastāvdaļas
Izmantojot krējuma lādētāju tvertnes, ir svarīgi sākt ar augstas kvalitātes sastāvdaļām. Neatkarīgi no tā, vai tās ir svaigas augļu sulas, augstākās kvalitātes alkoholiskie dzērieni vai mājās gatavoti sīrups, labāko sastāvdaļu izmantošana nodrošinās, ka jūsu kokteiļi ir visaugstākie.

2. Eksperiments ar garšu
Viena no lieliskajām lietām, lietojot krējuma lādētāju tvertnes, ir spēja pielietot šķidrumus ar dažādām garšām. Apsveriet iespēju eksperimentēt ar garšaugiem, garšvielām un augļiem, lai radītu unikālas un garšīgas infūzijas jūsu kokteiļiem.

3. Pareizi atdzesējiet sastāvdaļas
Pirms krējuma lādētāja tvertņu izmantošanas pārliecinieties, vai visas sastāvdaļas ir pareizi atdzesētas. Auksti šķidrumi tur gāzi labāk nekā silti, kā rezultātā kokteiļos rodas labāka aerācija un tekstūra.

4. Izmantojiet pareizo paņēmienu
Uzlādējot kokteili ar krējuma lādētāja tvertni, ir svarīgi izmantot pareizo paņēmienu. Lēnām izdaliet gāzi šķidrumā, vienlaikus viegli kratot konteineru, lai nodrošinātu vienmērīgu sadalījumu.

5. Nepārspīlējiet to
Lai gan ir vilinoši iet pāri bortam ar krējuma lādētāja tvertnēm, ir svarīgi tos izmantot mērenībā. Pārmaksa var izraisīt pārāk putnu un atšķaidītu kokteiļu, tāpēc vislabāk ir sākt ar konservatīvu daudzumu un pēc vajadzības pielāgot.

Triki kokteiļu izgatavošanai ar krējuma lādētāju tvertnēm

Papildus iepriekšminētajiem padomiem šeit ir daži triki, kas palīdzēs jums apgūt kokteiļu ražošanas mākslu ar krējuma lādētāju tvertnēm:

1. Infuse kokteiļi ar aromātiskiem līdzekļiem
Izmantojiet krējuma lādētāju tvertnes, lai uzpūstu kokteiļus ar aromātiskiem elementiem, piemēram, citrusaugļu mizām, garšaugiem vai garšvielām. Tas jūsu dzērieniem palielinās dziļumu un sarežģītību, paceļot tos pilnīgi jaunā līmenī.

2. Izveidojiet samtainu faktūras
Krējuma lādētāju tvertnes ir lieliski piemērotas, lai kokteiļos izveidotu samtainu faktūru. Eksperimentējiet ar dažādiem šķidrumiem, piemēram, augļu biezeņiem vai infūziem sīrupiem, lai dzērienos sasniegtu greznu mutes sajūtu.

3. Iespaids ar putu virskārtām
Paņemiet kokteiļus uz nākamo līmeni, papildinot tos ar sulīgām putām, kas izveidotas, izmantojot krējuma lādētāja tvertnes. Neatkarīgi no tā, vai tas ir klasisks džins, vai arī moderns griešanās uz skāba, putu virskārtas pievieno vizuālu un teksturālu elementu, kas jūsu viesus vilinās.

4. Paceliet savus rotājumus
Izmantojiet krējuma lādētāju tvertnes, lai kokteiļiem izveidotu unikālus rotājumus. Sākot ar putojošiem augļiem espumas un beidzot ar uzpūstu putu krēmu, iespējas ir bezgalīgas, ja runa ir par dzēriena prezentācijas paaugstināšanu.

Secinājums

Krējuma lādētāju tvertnes ir daudzpusīgs rīks, kas var aizvest jūsu kokteiļu izgatavošanas prasmes jaunos augstumos. Sekojot padomiem un trikiem, kas dalīti šajā amatā, jūs labi izveidosities, lai radītu iespaidīgus un garšīgus kokteiļus, kas viesiem atstās paliekošu iespaidu. Tāpēc dodieties uz priekšu, esiet radošs un izklaidējieties eksperimentēt ar krējuma lādētāja tvertnēm jūsu mixoloģijas piedzīvojumos! Priekā!