Mandra-pahoviana ny crème dia mijanona ao anaty cylinder entona (fitoeram-pitehirizana feno entona misy gazy an-tsirambina), anisan'izany ny hoe misy ny stabilizers dia misy toe-javatra sy tahiry. Mandra-pahoviana ny tsimparifary vao haingana dia ny fampiasana ny crème nokasihana avy hatrany, fa raha misy sisa tavela, dia azo tehirizina ao amin'ny t ...

Mitrous Oxide, izay tena fantatra amin'ny entona mihomehy, dia entona tsy misy loko, tsy misy fofona ary misy fampiasana isan-karazany. Ity entona ity dia azo ampiasaina amin'ny sehatry ny indostria isan-karazany, ao anatin'izany ny fitsaboana, ny fikarakarana, ny fanamboarana fiara, ary ho toy ny vata fampangatsiahana. Fampiasana ara-pitsaboana amin'ny sehatry ny fitsaboana, ny entona mihomehy dia ampiasaina amin'ny entona anestetika. Manana fiantraikany eo noho eo sy ny risika ambany amin'ny fanehoan-kevitra amin'ny alikaola ...

Ny nitrous oxide (N2o) dia fomba azo antoka sy mahomby amin'ny fanaovana crème nokapohina. Mofomamy amin'ny menaka matavy izy io ary mamokatra inefatra in-efatra ny haavon'ny rivotra nokapohina. Ny gilasy iray dia tavoahangy metaly feno ny nitrous oxide, izay azo amidy ao amin'ny toeram-pitrandrahana entona, fivarotana ary fivarotana fety. Izy ireo dia ampiasaina ao amin'ny fitaovana an-dakozia isan-karazany, ao anatin'izany ny fanosotra crème whipped ...

Ao amin'ny tontolon'ny zavakanto Culinary dia misy zavatra mahavariana izay nahatonga onja sy ny fifanakalozan-kevitra momba ny Chefs, ny mpankafy sakafo ary ny mpanjifa mitovy. Ity zavatra mahavariana ity dia tsy misy ankoatry ny nitrroch nitrrous, izay antsoina koa hoe entona mihomehy. Matetika mifandraika amin'ny fampiasana azy amin'ny dispensers crème whipped sy ny fananganana foam sy mouss, sakafo ara-tsakafo

Raha mpankafy fanosotra hipoka ao an-trano ianao, dia misy kisendrasendra ve ianao no nanao tady crème nokapohina mba hanaovana azy. Ireo liantsalahy kely ireo dia feno entona nitrous (N2o) entona, izay ampiasaina hanerena ny crème ary hamorona ny lamba hazavana sy ny hazavana izay tiantsika rehetra. Na izany aza, raha vao misy kanistera dia mety manontany tena ianao hoe ahoana ny fomba hanilihana azy io tsara mba hialana amin'ny tontolo iainana sy ny ...

Mpankafy ny tsindrin-tsakafo matsiro sy matsiro ve ianao? Raha izany no izy, dia mety ho renao ny mpitrandraka karazan-tsakafo. Ireo fitaovana kely kely ireo dia tsy maintsy ho an'izay rehetra tia karavasy mamy ao an-dakozia. Fa raha vaovao amin'ny tontolon'ny mpanadiham-poko Whip ianao dia mety hanontany tena ianao ny fomba fampiasana azy ireo. Aza matahotra, voasarona ianao.  Inona no atao hoe karazan-tsakafo? F ...

Mitrous Oxide, izay antsoina koa hoe entona mihomehy, dia mahita ny fampiharana versal amin'ny famokarana crème noho ny fananany tokana izay mahatonga azy ho mora potika amam-bory ary manakana ny menaka amin'ny fanosotra. Ny nitrous oxide dia ampiasaina amin'ny crème whip Rehefa nitrous ...

    Ny karazam-borona dia tena ampiasaina amin'ny zavatra ilaina amin'ny tsindrin-tsakafo isan-karazany ao anatin'izany ny profiteroles sy ny mofomamy ary ho toy ny haingon-trano ho an'ny sakafo ara-pahasalamana isan-karazany ao anatin'izany ny tsindrin-tsakafo, mofomamy ary mofomamy ary sonia. Noho ny fampiharana isan-karazany, dia azo inoana fa mampisy fitakiana ny fangatahana, ka izany no mampitombo ny tsena G ...

    Ny mpangalatra crème dia manome tombony maromaro, anisan'izany ny fitomboana, ny vidiny, ny fanamboarana ary ny fanazaran-tena, ny fanaovana azy ho safidy malaza ho an'ny fampiasana an-trano sy ara-barotra. Ity fizarana ity dia handinika ny tombony amin'ny fampiasana ny karazan-tsarimihetsika Whip Cream amin'ny antsipirihany bebe kokoa. Ireto misy tombony vitsivitsy avy amin'ny fitaovana an-dakozia: tsara: ...

   Ny mpangalatra crème whip dia fitaovana iray izay azo ampiasaina mba hamoronana karazan-javatra isan-karazany. Avy amin'ny tsindrona tsiro isan-karazany ho an'ny crème whip Ka, andao ...

     Amin'ny maha mofo na mpangalatra mofo, dia tena zava-dehibe aminao ny hahafantaranao ny zahana amin'ny komandin'ny crème nhipped. Ireo lakana kely ireo izay feno ny entona N2o dia tonga lafatra amin'ny fanosotra haingana ary mamorona haingana ny crème whipped. Ao amin'ity lahatsoratra bilaogy ity dia hanome anao ny fampahalalana rehetra ilainao ianao mba hividianana an'i Whipped Crea ...

Mitrous Oxide, amin'ny maha-mpandraharaha sy tombo-kase mahazatra mahazatra, dia ampiasaina amin'ny famokarana kafe, ronono dite ary mofomamy. Miharihary fa ny mpanamory crème dia miseho amin'ny fivarotana kafe iraisam-pirenena sy fivarotana mofomamy iraisam-pirenena. Mandritra izany fotoana izany, maro ny mpankafy kafe sy ny mpankafy kafe an-trano dia manomboka mandinika tsara ny saram-pitondrana. Ny lahatsoratra androany dia ny P ...