ചമ്മട്ടി ക്രീം നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള സുരക്ഷിതവും ഫലപ്രദവുമായ മാർഗ്ഗമാണ് നൈട്രസ് ഓക്സൈഡ് (N2O). ഇത് ഫാറ്റി ക്രീമിൽ ലയിക്കുന്നതും ചമ്മട്ടി വായുവിന്റെ അളവിന്റെ നാലിരട്ടി ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
നൈട്രസ് ഓക്സൈഡ് നിറഞ്ഞ ഒരു മെറ്റൽ കുപ്പിയാണ് ക്രീം ചാർജർ, വാതക സ്റ്റേഷനുകൾ, സൗകര്യങ്ങൾ സ്റ്റോറുകൾ, പാർട്ടി സ്റ്റോറുകൾ എന്നിവയിൽ വാങ്ങാം. ചമ്മട്ടി ക്രീം ഡിസ്പെൻസറുകൾ ഉൾപ്പെടെ വിവിധ അടുക്കള പാത്രങ്ങളിൽ അവ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

1. N2O ഗ്യാസ് സിലിണ്ടർ ലളിതവും ഉപയോഗിക്കാൻ സുരക്ഷിതവുമാണ്
മുൻകാലങ്ങളിൽ, വീട്ടിൽ ചമ്മട്ടി ക്രീം നിർമ്മിക്കുന്നത് സങ്കീർണ്ണവും മടുപ്പിക്കുന്നതുമായ ഒരു ദൗത്യമായിരുന്നു. ഇതിന് വലിയ അളവിൽ ഇളക്കിവിടുകയും ലൂബ്രിക്കറ്റിംഗ് ഗ്രീസ് ആവശ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, നൈട്രസ് ഓക്സൈഡ് വിതരണക്കാരന് നന്ദി, ഈ പ്രക്രിയ വളരെ ലളിതമായി.
നൈട്രസ് ഓക്സൈഡ് വാതകം നിറഞ്ഞ ഒരു ചെറിയ ഡിസ്പോസിബിൾ ടാങ്കാണ് N2o സിലിണ്ടർ, ഇത് ചമ്മട്ടി ക്രീം ഡിസ്പെൻസറിലെ ഒരു പ്രൊപ്പല്ലയാണ്. അവ ഓൺലൈനിലും സ്റ്റോറുകളിലും വാങ്ങാം. അവ സുരക്ഷിതമാണ്, പരിസ്ഥിതി ഉത്തരവാദിത്തത്തോടെ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് ഗ്യാസ് മുഴുവൻ ഗ്യാസ് മുഴുവൻ ശൂന്യമാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
ചമ്മട്ടി ക്രീം ചാർജറിലെ നൈട്രസ് ഓക്സൈഡ് ഓക്സിജന് പകരം ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് ക്രീമിന്റെ വാചകം നിലനിർത്താൻ ആവശ്യമാണ്. ഇല്ലെങ്കിൽ, ക്രീം ദ്രാവകമായി തുടരാനും ബാക്ടീരിയയുടെ പ്രജനന നിലമായി മാറും, അത് നശിപ്പിച്ചേക്കാം. N2O ന്റെ സാന്നിധ്യം കാരണം, ചമ്മട്ടി ക്രീം ഡിസ്പെൻസറിൽ 2 ആഴ്ച വരെ ചമ്മട്ടി ക്രീം ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് 24 മണിക്കൂർ വരെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാം, പക്ഷേ ഈ കാലയളവിനുശേഷം, അതിന്റെ ഘടനയും രസവും നഷ്ടപ്പെടാൻ തുടങ്ങാം.
2. N2O ഗ്യാസ് സിലിണ്ടറുകൾക്ക് ന്യായമായ വിലയുണ്ട്
ചമ്മട്ടി ക്രീം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ചെലവ് കുറഞ്ഞതും സൗകര്യപ്രദവുമായ രീതിയാണ് നൈട്രസ് ഓക്സൈഡ്. നിഷ്രോസ് ഓക്സൈഡ് കൊഴുപ്പുകളെയും എണ്ണകളെയും ഓക്സലൈസ് ചെയ്യാത്ത ഒരു റിയാക്ടീവ് വാതകമാണ്, അതിനർത്ഥം ചമ്മട്ടി ക്രീമിന്റെ ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും എന്നതിനർത്ഥം.
മറ്റ് വാണിജ്യ ചമ്മട്ടി ക്രീമിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി നൈട്രസ് ഓക്സൈഡിന് ആരോഗ്യത്തിന് കൃത്രിമ മധുരപലഹാരങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ദോഷകരമായ ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. ഇതിൽ ഹൈഡ്രജൻ സസ്യ എണ്ണയും അടങ്ങിയിട്ടില്ല, അത് മറ്റ് പല ചമ്മട്ടി ക്രീം സൂത്രവാക്യങ്ങളിലും ഉണ്ട്.
ജീവിതത്തിലെ പേസ്ട്രി പാചകക്കാരുടെ സമ്മാനങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കായി നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ അടുത്ത കോക്ടെയ്ലിലേക്കോ മധുരപലഹാരത്തിലേക്കോ ഒരു ചെറിയ അധിക രസം ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ, N2O ക്രീം ചാർജർ ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. റെസ്റ്റോറന്റുകളിലും കഫേകളിലും സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ടിന്നിലടച്ച നൈട്രസ് ഓക്സൈഡ് ക്യാനുകൾക്ക് അവർ ഒരു സാമ്പത്തിക ബദലാണ്. 580 ഗ്രാമിൽ നിന്ന് 2000 ഗ്രാം മുതൽ നൈട്രസ് നൈട്രസ് ഓക്സൈഡ് വരെ അവർ വരുന്നു.
3. N2O ടാങ്ക് പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദമാണ്
ചമ്മട്ടി ക്രീം ഉൽപാദനത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന വാതകമാണ് നൈട്രസ് ഓക്സൈഡ് (എൻ 2O). കുടുംബവും പ്രൊഫഷണൽ ഷെഫുകളും ആസ്വദിക്കുന്ന ഒരു അടുക്കള പ്രധാന കേന്ദ്രമാണ്, കാരണം ഇത് നിങ്ങളെ എളുപ്പത്തിൽ വോളിയം, ക്രീം രസം, ഏതെങ്കിലും വിഭവത്തിന് എളുപ്പത്തിൽ ചേർക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.
N2O സിലിണ്ടർ ഒരു ചെറിയ, നിസ്സാരമായ ഓക്സൈഡ് നിറച്ച നിറഞ്ഞ പാത്രമാണ്, അത് ചമ്മട്ടി ക്രീം ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾ പാത്രം ഡിസ്പെൻസറിലേക്ക് ഇടുമ്പോൾ, വിപ്പ് ക്രീം സ്റ്റിക്കി നിർമ്മിക്കുക. നൈട്രസ് ഓക്സൈഡ് ഗ്യാസ് സിലിണ്ടറുകൾ പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദമാണ്, കാരണം അവ പുനരുപയോഗം ചെയ്യാനും അവയുടെ രൂപകൽപ്പന പരമ്പരാഗത ചാർജറുകളേക്കാൾ വളരെ കുറഞ്ഞ സ്റ്റീൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇതിനർത്ഥം മലിനീകരണം കുറവാണ്, അത് പരിസ്ഥിതിക്കും വാലറ്റിനും പ്രയോജനകരമാണ്!