Berapa lama krim tetap segar di asilinder gas(bekas penyimpanan yang dipenuhi dengan gas nitrogen dioksida pakai buang) bergantung kepada beberapa faktor, termasuk sama ada penstabil ditambah, keadaan penyimpanan dan sama ada ia bertukar semula.
Berapa lama krim segar bertahan
Adalah disyorkan untuk menggunakan krim disebat dengan serta -merta, tetapi jika ada sisa, ia boleh disimpan di dalam peti sejuk selama kira -kira 1 hari. Sekiranya anda mahu krim anda bertahan lebih lama, tambahkan penstabil semasa proses sebat, seperti gelatin, serbuk susu skim, tepung jagung atau serbuk puding segera. Krim disebat dengan cara ini akan menyimpan di dalam peti sejuk selama 3 hingga 4 hari. Jika anda mahu krim anda tetap segar lebih lama, pertimbangkan untuk mengisi semula whipper anda dengan gas nitrogen dioksida, yang akan menyimpannya di dalam peti sejuk sehingga 14 hari.
Cara Menyimpan Krim Sisa
Ia juga penting untuk menyimpan krim sisa, krim disebat boleh disimpan dengan meletakkan penapis di atas mangkuk supaya mana -mana cecair menetes ke bahagian bawah mangkuk sementara krim tetap di atas, mengekalkan kualiti yang optimum. Pada masa yang sama, anda harus mengelakkan menggunakan 10% krim terakhir yang mengandungi banyak cecair, yang boleh menyebabkan penurunan kualiti krim.
Jangka hayat krim dalam pam sebat
Biasanya, krim disebat buatan sendiri akan tetap segar selama 1 hari dalam mesin cambuk, dan krim disebat dengan penstabil boleh tetap segar sehingga 4 hari. Di samping itu, krim juga boleh dibekukan dan disimpan. Krim beku boleh diperas ke dalam bentuk tertentu dan diletakkan di dalam peti sejuk sehingga pepejal, kemudian dipindahkan ke beg yang dimeteraikan untuk penyimpanan dan perlu dibuang semula sebelum digunakan.
Kesimpulan
Secara umumnya, jika tiada penstabil digunakan, ia secara amnya disyorkan untuk mengambil krim disebat yang tidak dibuka dalam masa 1 hari. Walau bagaimanapun, jika penstabil ditambah, atau whipper dipenuhi dengan gas nitrogen dioksida, masa kesegaran krim boleh dilanjutkan hingga 3-4 hari atau bahkan 14 hari. Harus diingat bahawa jika krim disebat ditinggalkan di dalam peti sejuk lebih lama daripada masa yang disyorkan, atau jika ia menjadi berjamur, memisahkan, atau kehilangan jumlah, ia tidak akan lagi digunakan. Sentiasa periksa kualiti sebelum digunakan untuk memastikan tiada kemerosotan untuk memastikan keselamatan dan kesihatan.
-
Hangzhou Luire Technology Co., Ltd. -
Bilik 2805 Jinzun Menara Zunbao, Hangzhou, China -
-
-
