Sejarah dan perkembangan silinder kembung krim
Masa Post: 2024-02-06

Sejarah awal

KonsepTin Cream WhippingTarikh kembali ke abad ke-18, apabila krim disebat dengan tangan menggunakan pukul atau garpu sehingga mencapai konsistensi yang dikehendaki, proses yang memakan masa dan menuntut secara fizikal. Prototaip silinder inflasi automatik sebenarnya berasal dari peranti mekanikal di Perancis pada abad ke -18.

Laluan Pembangunan

Pada abad ke -20, nitrogen (terutamanya gas ketawa N2O) menjadi gas berbuih krim yang ideal kerana kelarutannya dalam lemak. Ia berkembang apabila dibebaskan dalam krim, mewujudkan tekstur ringan dan lembut. Menjelang pertengahan abad ke -20, fungsi peregangan dan sebatan nitrogen pada krim mula dikomersialkan, dan dengan cepat menjadi popular di industri katering, terutama di kafe dan restoran, dan kemudahan mereka mula diiktiraf secara meluas.

Pengecas krim disebat

Evolusi reka bentuk dan bahan

Apabila permintaan meningkat, pengeluaran silinder krim cambuk menjadi lebih standard, dan saiz standard untuk pengecas guna tunggal ditetapkan pada 8 gram N2O, cukup untuk mencambuk krim tinggi lemak. Sepanjang dekad, reka bentuk inflator dan dispenser terus berkembang, menjadi lebih mesra pengguna, cekap dan estetika. Bahan yang bijak, keluli tahan karat telah menjadi popular kerana ketahanan, kebersihan, dan penampilan yang lancar.

Trend moden

Kartrij krim cambuk hari ini mesra alam, dengan beberapa jenama meneroka kartrij yang boleh diguna semula atau boleh dikitar semula untuk mengurangkan kesan alam sekitar. Pada masa yang sama, dengan kebangkitan e-dagang, membeli kartrij kembung dan dispenser dalam talian telah menjadi lebih biasa. Sebagai tindak balas kepada insiden penyalahgunaan dan kemalangan individu, peraturan keselamatan telah menjadi semakin ketat, mendorong pengeluar untuk memperbaiki reka bentuk untuk memastikan penggunaan yang lebih selamat dan memberikan panduan penggunaan yang lebih jelas.

Kesan sosial dan kontroversi

Walaupun N2O digunakan secara meluas dalam memasak, penggunaannya untuk tujuan rekreasi dan rekreasi menimbulkan risiko kesihatan, dan kontroversi yang mengelilingi penyalahgunaannya telah meningkat. Oleh itu, kerajaan di banyak wilayah telah mengawal penjualan kartrij nitrogliserin. Walaupun gas ketawa telah menjadi arus perdana di dunia masakan, ia memerlukan kesedaran yang mencukupi tentang bahaya potensialnya dan penggunaan yang bertanggungjawab

Tinggalkan mesej anda

    *Nama

    *E -mel

    Telefon/WhatsApp/WeChat

    *Apa yang harus saya katakan