ချောကလက်သည်လူအများစုအတွက်အကြိုက်ဆုံးအချိုပွဲပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်ပြီးကြွယ်ဝသောအနံ့နှင့်တောက်ပသော texture သည်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ဖြစ်သည်။ Cream Foaming Agent သည်ချောကလက်အချိုပွဲများသို့အလင်းနှင့် fluffy texture ကိုထည့်နိုင်သည်။ အဆိုပါနှစ်ခုပေါင်းစပ်ပြီးပြည့်စုံသောပွဲစဉ်ဖြစ်ပါတယ်နှင့်တစ် ဦး ချင်းစီကတခြားဖြည့်ဆည်းမုန့်အားသွင်းနှင့်ချောကလက်အချိုပွဲများနှင့်သူတို့အဘယ်ကြောင့်အချိုပွဲကောင်းကင်၌အပြည့်အဝကိုက်ညီတဲ့ပွဲစဉ်။
ဘောဇဉ် charger ကိုအတိအကျနဲ့ဘယ်လိုအလုပ်လုပ်ပုံကိုပြောနေတာကိုစကြရအောင်။ မုန့်အားသွင်းစက်သည်ရယ်မောနေသည့်ဓာတ်ငွေ့ဟုလည်းလူသိများသောနိုက်ထရပ်စ်အောက်ဆိုဒ် (N2O) နှင့်ပြည့်နှက်နေသောသတ္တုဆလင်ဒါဖြစ်သည်။ ဤဓာတ်ငွေ့သည်မုန့်ကဲ့သို့သောအရည်တစ်လုံးထဲသို့ထုတ်လွှတ်သည့်အခါ၎င်းသည်အရည်ကိုအလင်း, fluffy texture ကိုပေးသောသေးငယ်သောပူဖောင်းများကိုဖန်တီးပေးသည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကိုနိုက်ထရပ်စ်အောက်ဆိုဒ်ပြုတ်ရည်ဟုလူသိများသည်။
သို့သော်မုန့်အားသွင်းစက်များသည်တံပိုးမုန့်ပြုလုပ်ရန်အတွက်သာမဟုတ်ပါ။ ၎င်းတို့သည်အခြားအရည်များကိုနိုက်ထရပ်စ်အောက်ဆိုဒ်ဖြင့်ထည့်သွင်းရန်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ချောကလက်အချိုပွဲများနှင့်ပတ်သက်လာလျှင်ဖြစ်နိုင်ခြေများသည်အမှန်ပင်အဆုံးမဲ့ဖြစ်ကြသည်။
အခုခရင်မ် chargers ရဲ့မှော်ကိုငါတို့နားလည်လိုက်ပြီဆိုရင်သူတို့ကချောကလက်အချိုပွဲတွေအတွက်ဘာကြောင့်ပြီးပြည့်စုံတဲ့တွဲဖက်မှုတွေအကြောင်းပြောကြရအောင်။ ချောကလက်သည်ဆယ်စုနှစ်ဆယ်ဆင့်နှင့်အငြင်းပွားဖွယ်ပြုမူဆက်ဆံခြင်းဖြစ်သည်။
ကြွယ်ဝသောချောကလက်ရှိသောချောကလက်ကိတ်မုန့်သည်အကန့်အသတ်မဲ့နိုက်ထရပ်စ်အောက်ဆိုဒ် - အနှောင့်အယှက်ပေးသည့်ချောကလက် mousse ၏ဒေါ်လာဖြင့်ထိပ်ဆုံးမှရှိသည်ဟုမြင်ယောင်ကြည့်ပါ။ သို့မဟုတ်နွေးထွေးသော Gooey Chocolate Lava ကိတ်မုန့်သည် Ethereal Phipped မုန့်နှင့်အတူဝတ်ပြုခဲ့သည်။ အလင်းနှင့်အတူကြွယ်ဝသောချောကလက်အရသာပေါင်းစပ်ခြင်းကအလင်းနှင့်အတူထုံဆေးမုန့်၏ Airy Airy Texture သည်အချိုပွဲကောင်းကင်တွင်ပြုလုပ်သောပွဲစဉ်ဖြစ်သည်။
အဆိုပါ infused cream သည်ချောကလက်အချိုပွဲများနှင့်အတူပျော်စရာကောင်းသည့်အသွင်သဏ် contren ာန်နှင့်မကိုက်ညီပါ, သို့သော်၎င်းသည်အလုံးစုံအရသာအတွေ့အကြုံကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ မထုတ်ဖော်သေးသောမုန့်အနည်းငယ်ကိုချောကလက်၏ကြွယ်ဝမှုမှအနည်းငယ်သောဖြတ်တောက်မှုသည်ချောကလက်၏ကြွယ်ဝမှုကို ဖြတ်. ဖြတ်. သင်ပိုမိုပြန်လာမည့်မျှတသောကိုက်ကိုက်ခြင်းကိုဖန်တီးသည်။
အခုငါတို့ကဘာကြောင့်ခရင်မ် charincer နဲ့ချောကလက်အချိုးအစားတွေဟာကောင်းကင်မှာလုပ်ထားတဲ့ပွဲစဉ်ပွဲတစ်ခုဖြစ်ရတာလဲဆိုတာကိုငါတို့တည်ထောင်ပြီးပြီ, သင်စတင်ရန်အကြံဥာဏ်အနည်းငယ်ရှိသည်။
1 ။ နိုက်ထရပ်စ်အောက်ဆိုဒ် - အနှောင့်အယှက်ပေးသည့်ချောကလက် Ganache - သင်၏ ganache ကိုနိုက်ထရိုအောက်ဆိုဒ်ဖြင့်သင့် Ganache ကိုကူးစက်ခြင်းဖြင့်သင်၏ချောကလက် truffles ကိုနောက်အဆင့်သို့ယူပါ။ ရလဒ်ကတော့လူတိုင်းကပိုပြီးတောင်းစားရမယ့်ချောချောမွေ့မွေ့ချောမွေ့, အရည်ပျော် - ပါးစပ် texture ဖြစ်တယ်။

2 ။ ချောကလက် mousse palfaits: အလွှာနိုက်ထရပ်စ်နိုက်ထရပ်စ်အနှောင့်အယှက်ပေးသည့်ချောကလက် muserks သည် cookies များနှင့်ကြော့ရှင်းသောချိုသောအချိုပွဲအတွက်လတ်ဆတ်သောသီးများနှင့်အတူ

3 ။ နူးညံ့သောအောက်ဆိုဒ်မဟုတ်သောမုန့်နှင့်အတူချောကလက် Martini - နူးညံ့သောချောကလက်မာတီခ်အားငွေတောင်းခံသောမုန့်နှင့်ကြည်လင်သောမုန့်ကို descress နှင့်နှစ်သက်သောအားဖြင့်ကြွယ်ဝသောချောကလက် Martini ကိုဖြည့်ခြင်းဖြင့်သင်၏ကော့တေးဂိမ်းကိုလှုပ်ပါ။

4. ဆိုပါကဆိုဒ်များ - အနှောင့်အယှက်ပေးသည့်ချောကလက် - သင်၏ပျော့ညံ့သောညဥ့်ကိုကြွယ်ဝသောညဥ့်ကိုအဆင့်မြှင့်တင်ခြင်း, ဒါဟာခွက်ထဲမှာပွေ့ဖက်ကဲ့သို့!

ချောကလက်အချိုပွဲများဖြင့်ခရင်မ် charkers များကိုအသုံးပြုသောဖြစ်နိုင်ခြေများသည်အလွန်အဆုံးမဲ့ဖြစ်ပြီးမတူညီသောအရသာပေါင်းစပ်မှုနှင့်အတူစမ်းသပ်ခြင်းသည်ပျော်စရာ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့်ရှေ့ကိုသွားပါ, တီထွင်ဖန်တီးမှုကိုရယူပြီးမင်းရဲ့အချိုပွဲ Adventations ကဘယ်မှာလဲဆိုတာကြည့်ပါ။
နိဂုံးချုပ်အနေဖြင့်ခရင်မ် chargers နှင့် Chocolate အချိုပွဲများ၏ပေါင်းစပ်မှုသည်အချိုပွဲကောင်းကင်၌ပြုလုပ်သောပွဲဖြစ်သည်။ အရသာအတွေ့အကြုံကိုမြှင့်တင်ရန် texture ကိုတိုးမြှင့်ခြင်းမှနိုက်ထရပ်စ်ဆိုဒ် - အနှောင့်အယှက်ပေးမမုန့်ကိုမှော်သည်ချောကလက်အချိုပွဲများကိုအလိုလိုကျလှနျ့သောပမာဏသို့ရောက်သည်။ ဒါကြောင့်နောက်တစ်ခါချောကွေ့ကောင်းမြတ်တဲ့အသုတ်တစ်ချောင်းကိုသင်ဖြန့်ဝေပေးတဲ့အချိန်မှာမင်းရဲ့ယုံကြည်စိတ်ချစရာ charger ကို charger ကိုရောက်ဖို့မမေ့ပါနဲ့။ Cream Charkers နှင့် Chocolate အချိုပွဲများ၏ပြီးပြည့်စုံသောတွဲဖက်မှုများကိုရွှင်လန်းစွာ!