Hvor lenge kremen holder seg fersk i enGasssylinder(En lagringsbeholder fylt med engangs nitrogendioksidgass) Avhenger av flere faktorer, inkludert om stabilisatorer er lagt til, lagringsforhold og om det er på nytt.
Hvor lenge varer fersk krem
Det anbefales å bruke pisket krem umiddelbart, men hvis det er noe rester, kan den lagres i kjøleskapet i omtrent 1 dag. Hvis du vil at kremen din skal vare lenger, tilsett en stabilisator under piskingsprosessen, for eksempel gelatin, skummet melkepulver, maisstivelse eller øyeblikkelig puddingpulver. Pisket krem på denne måten vil holde i kjøleskapet i 3 til 4 dager. Hvis du vil at kremen din skal holde seg frisk lenger, kan du vurdere å fylle på pisken med nitrogendioksidgass, som vil holde den i kjøleskapet i opptil 14 dager.
Hvordan lagre rester av krem
Det er også viktig å lagre rester av krem, pisket krem kan lagres ved å plassere en sil over bollen slik at enhver væske drypper til bunnen av bollen mens kremen forblir på toppen, og opprettholder optimal kvalitet. Samtidig bør du unngå å bruke de siste 10% av kremen som inneholder mye væske, noe som kan føre til en reduksjon i kremkvalitet.
Holdbarheten til krem i en piskingspumpe
Typisk vil hjemmelaget pisket krem holde seg frisk i 1 dag i en piskemaskin, og pisket krem med stabilisator kan holde seg frisk i opptil 4 dager. I tillegg kan krem også fryses og lagres. Frossen krem kan presses inn i en spesifikk form og plasseres i kjøleskapet til den er fast, og deretter overføres til en forseglet pose for lagring og må trykket på nytt før bruk.
Konklusjon
Generelt sett, hvis ingen stabilisator brukes, anbefales det generelt å konsumere uåpnet pisket krem innen 1 dag. Imidlertid, hvis en stabilisator blir tilsatt, eller pisken er fylt med nitrogendioksidgass, kan kremen friskhetstid utvides til 3-4 dager eller til og med 14 dager. Det skal bemerkes at hvis den piskede kremen blir liggende i kjøleskapet lenger enn anbefalt tid, eller hvis den blir muggent, skiller eller mister volumet, skal den ikke lenger brukes. Kontroller alltid kvaliteten før bruk for å sikre at det ikke er noen forverring for å sikre sikkerhet og helse.
-
Hangzhou Luire Technology Co., Ltd. -
Rom 2805 Jinzun Tower of Zunbao, Hangzhou, Kina -
-
-
