Azot tlenek, powszechnie znany jako śmiech gaz, jest bezbarwnym, bezwonnym gazem o różnych zastosowaniach. Gaz ten może być stosowany w różnych branżach, w tym w medycynie, gastronomicznym, produkcji samochodów i jako czynnika chłodniczego.

Użycie medyczne

W dziedzinie medycyny śmiech gaz jest wykorzystywany głównie jako gaz znieczulający. Ma natychmiastowe skutki i niskie ryzyko reakcji alergicznych lub innych skutków ubocznych. W stomatologii i operacji jest często stosowany w różnych procedurach, ponieważ tworzy wygodne uczucie, które pomaga pacjentom się rozluźnić. Ponadto podtlenek azotu może służyć jako potencjalne leczenie depresji, pokazując w niektórych badaniach potencjał poprawy objawów u pacjentów opornych na standardowe leczenie.

Kulinarne użycie kanistra podtlenku azotu 

W kulinarnym świecie azot tlenku jest powszechnie stosowany jako paliwo do wytwarzania bitej śmietany, pianki do gotowania, delikatnych sosów, marynat i egzotycznych koktajli. Ze względu na stabilność i bezpieczeństwo tego gazu idealnie jest przechowywać w opryskiwaczu i szybko używać w razie potrzeby do tworzenia lekkich, pysznych posiłków podczas procesu gotowania.