Azot tlenku (N2O) jest bezpieczną i skuteczną metodą wytwarzania bitej śmietany. Jest rozpuszczalny w tłuszczowym kremu i wytwarza czterokrotnie większą objętość bitego powietrza.
Ładowarka kremowa to metalowa butelka wypełniona azotem tlenkiem, którą można kupić na stacjach benzynowych, sklepach spożywczych i sklepach imprezowych. Są one używane w różnych przyborkach kuchennych, w tym bitej śmietance.

1. N2O Cylinder gazowy jest prosty i bezpieczny w użyciu
W przeszłości robienie domowej bitej śmietany było złożonym i żmudnym zadaniem. Wymaga to dużej ilości smaru mieszającego i smarującego. Jednak dzięki dystrybutorowi tlenku azotu proces ten stał się znacznie prostszy.
Cylinder N2O to mały jednorazowy zbiornik wypełniony gazem podtlenku azotu, który jest pędnym w bitej kremowej dozowniku. Można je kupić online i w sklepach. Są bezpieczne i mogą być obsługiwane w sposób odpowiedzialny za środowisko. Jednak ważne jest, aby opróżnić cały zbiornik gazu przed jego przetworzeniem.
Zamiast tlenu stosuje się tlenek azotu w bitej kremowej ładowarce, co jest niezbędne do utrzymania konsystencji kremu. Jeśli nie do tego, krem pozostanie płynny i stanie się lęgową dla bakterii, co może je zniszczyć. Ze względu na obecność N2O bitowa śmietana może być stosowana przez do 2 tygodni w bitej kremowej dozownikie. Może być przechowywany w lodówce do 24 godzin, ale po tym okresie może zacząć tracić swoją konsystencję i smak.
2. N2O Cylindery gazowe są rozsądnie wycenione
Podtlenku azotu jest opłacalną i wygodną metodą wytwarzania bitej śmietany. Azot tlenku to nie reaktywny gaz, który nie utlenia tłuszczów i olejów, co oznacza, że może pomóc przedłużyć okres przydatności bitej śmietany.
W przeciwieństwie do innej komercyjnej bitej śmietany, podtlenek azotu nie zawiera sztucznych słodzików ani innych szkodliwych składników dla zdrowia. Nie zawiera również uwodornionego oleju roślinnego, który jest obecny w wielu innych bitej kremowej wzorce.
Niezależnie od tego, czy szukasz prezentów dla początkujących cukierników w życiu, czy po prostu chcesz dodać trochę dodatkowego smaku do następnego koktajlu lub deseru, N2O Cream Charger to świetny wybór. Są również ekonomiczną alternatywą dla puszek podtlenku azotu w puszkach, które są powszechnie stosowane w restauracjach i kawiarniach. Występują w różnych rozmiarach, od 580 gramów do 2000 gramów podtlenku azotu, w zależności od ich zdolności.
3. Zbiornik N2O jest przyjazny dla środowiska
Azot tlenku (N2O) to gaz stosowany w produkcji bitej śmietany. Jest to podstawa kuchenna, którą lubią zarówno rodzinni, jak i profesjonalni szefowie kuchni, ponieważ pozwala łatwo dodawać objętości, kremowego smaku i smaku dowolnego dania.
Cylinder N2O to mały, niedrogi słoik wypełniony azotem tlenkiem, którego można użyć do tworzenia bitej śmietany. Po włożeniu słoika do dozownika N2O natychmiast rozpuści się w tłuszczu, dzięki czemu bita kremowa. Cylindry gazowe podtlenku azotu są przyjazne dla środowiska, ponieważ można je poddać recyklingowi, a ich konstrukcja wykorzystuje znacznie mniej stali niż tradycyjne ładowarki. Oznacza to mniej zanieczyszczenia, co jest korzystne zarówno dla środowiska, jak i portfela!