Quanto tempo o creme permanece fresco em umCilindro a gás(Um recipiente de armazenamento preenchido com gás de dióxido de nitrogênio descartável) depende de vários fatores, incluindo se os estabilizadores são adicionados, condições de armazenamento e se são reequilibrados.
Quanto tempo dura o creme fresco
Recomenda -se usar o chantilly imediatamente, mas se houver sobras, ele poderá ser armazenado na geladeira por cerca de 1 dia. Se você deseja que seu creme dure mais, adicione um estabilizador durante o processo de chicote, como gelatina, leite em pó desnatado, amido de milho ou pó instantâneo de pudim. O creme chicote dessa maneira ficará na geladeira por 3 a 4 dias. Se você deseja que seu creme fique fresco por mais tempo, considere reabastecer o seu chicote com gás de dióxido de nitrogênio, o que o manterá na geladeira por até 14 dias.
Como armazenar o restante creme
Também é importante armazenar o creme restante, o chantilly pode ser armazenado colocando uma peneira sobre a tigela, para que qualquer líquido pinga na parte inferior da tigela enquanto o creme permanece em cima, mantendo a qualidade ideal. Ao mesmo tempo, você deve evitar o uso dos últimos 10% do creme que contém muito líquido, o que pode levar a uma diminuição na qualidade do creme.
A vida útil do creme em uma bomba de chicote
Normalmente, o chantilly caseiro fica fresco por 1 dia em uma máquina de chicotear e chantilly com um estabilizador pode ficar fresco por até 4 dias. Além disso, o creme também pode ser congelado e armazenado. O creme congelado pode ser espremido em uma forma específico e colocado na geladeira até ficar sólido, depois transferido para um saco selado para armazenamento e precisa ser descongelado novamente antes do uso.
Conclusão
De um modo geral, se nenhum estabilizador for usado, geralmente é recomendável consumir chantilly não -opecido em 1 dia. No entanto, se um estabilizador for adicionado, ou o Whipper estiver preenchido com gás de dióxido de nitrogênio, o tempo de frescor do creme pode ser estendido para 3-4 dias ou até 14 dias. Deve -se notar que, se o creme de chantilly for deixado na geladeira por mais tempo que o tempo recomendado, ou se ficar mofado, separar ou perder volume, não deve mais ser usado. Sempre verifique a qualidade antes do uso para garantir que não haja deterioração para garantir a segurança e a saúde.
-
Hangzhou Luire Technology Co., Ltd. -
Sala 2805 Torre Jinzun de Zunbao, Hangzhou, China -
-
-
