Ako dlho krém zostáva čerstvý v aplynový valec(Skladovacia nádoba naplnená jednorazovým plynným oxidom dusíka) závisí od niekoľkých faktorov, vrátane toho, či sa pridávajú stabilizátory, podmienky skladovania a toho, či sa opätovne nahrádza.
Ako dlho trvá čerstvý krém
Odporúča sa okamžite používať šľahačku, ale ak dôjde k zvyšku, môže sa uložiť v chladničke asi 1 deň. Ak chcete, aby váš krém vydržal dlhšie, pridajte stabilizátor počas procesu šľahania, ako je želatína, odstredené mlieko prášok, kukuričný škrob alebo okamžitý pudingový prášok. Šľahač Týmto spôsobom bude udržiavať v chladničke 3 až 4 dni. Ak chcete, aby váš krém zostal čerstvý dlhší, zvážte doplňovanie biča pomocou plynu oxidu dusičnanom, ktorý ho udrží v chladničke až 14 dní.
Ako ukladať zvyškový krém
Je tiež dôležité uchovávať zvyšky krému, šľahačku sa dá skladovať umiestnením sito na misku tak, aby akákoľvek tekutina kvapkala na spodok misky, zatiaľ čo krém zostáva na vrchu, čím sa udržiava optimálna kvalita. Zároveň by ste sa mali vyhnúť použitiu posledných 10% smotany, ktorá obsahuje veľa tekutín, čo môže viesť k zníženiu kvality krému.
Životnosť smotany v šľahačke
Domáca šľahačka zvyčajne zostane čerstvá na 1 deň v šľahačke a šľahačka so stabilizátorom môže zostať čerstvý až 4 dni. Okrem toho môže byť krém zamrznutý a uložený. Mrazená krém sa môže stlačiť do špecifického tvaru a umiestniť sa do chladničky, až kým nebude tuhá, potom sa prenesie do utesneného vrecka na skladovanie a pred použitím je potrebné znova rozmastiť.
Záver
Všeobecne povedané, ak sa nepoužíva žiadny stabilizátor, všeobecne sa odporúča konzumovať neotvorený šľahač do 1 dňa. Ak sa však pridá stabilizátor alebo je šľahačka naplnená plynom oxidom dusíka, čas čerstvosti krému sa môže predĺžiť na 3-4 dni alebo dokonca 14 dní. Je potrebné poznamenať, že ak šľahačka ponechá v chladničke dlhšie, ako je odporúčaný čas, alebo ak sa stane plesnivým, oddeľuje alebo stratí objem, nemalo by sa používať. Pred použitím vždy skontrolujte kvalitu, aby ste sa uistili, že nedôjde k zhoršeniu bezpečnosti a zdravia.
-
Hangzhou Luire Technology Co., Ltd. -
Izba 2805 Jinzun Tower of Zunbao, Hangzhou, Čína -
-
-
