Klasična stepena smetana

Začnimo s klasikostepena smetanarecept. Ta preprost, a dekadentni preliv je najpomembnejši za vsakega ljubitelja sladic. Za izdelavo klasične stepene smetane boste potrebovali samo tri sestavine: težka smetana, sladkor v prahu in ekstrakt vanilije.

Sestavine:

- 1 skodelica težka smetana
- 2 žlici sladkorja v prahu
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

Navodila:

1. V veliki mešalni skledi združite težko smetano, sladkor v prahu in ekstrakt vanilije.
2. Z ročnim mešalnikom ali mešalnikom stojala mešanico pretepajte na visoki hitrosti, dokler se ne tvorijo trdi vrhovi.
3. Uporabite takoj ali hladite za kasnejšo uporabo.

Čokoladna smetana

Če ste ljubitelj čokolade, je ta recept za vas. Čokoladna smetana krema doda bogato in privolitev za vsako sladico. Če želite narediti čokoladno stepeno smetano, preprosto sledite klasičnemu receptu za stepeno smetano in mešanici dodajte kakav v prahu.

Sestavine:

- 1 skodelica težka smetana
- 2 žlici sladkorja v prahu
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 2 žlici kakava v prahu

Navodila:

1. sledite navodilom za klasični recept za stepeno smetano.
2. Ko se oblikujejo trdi vrhovi, nežno zložite v kakavov prah, dokler se popolnoma ne združijo.
3. Uporabite takoj ali hladite za kasnejšo uporabo.

Kokosova stepena smetana

Za alternativo brez mleka poskusite s kokosovo stepeno smetano. Ta bujna in kremasta preliv je kot nalašč za tiste z alergijami na mlekarni ali komu, ki želi stvari preklopiti. Če želite narediti kokosovo stepeno smetano, boste potrebovali samo dve sestavini: konzervirano kokosovo mleko in sladkor v prahu.

Sestavine:

- 1 lahko (13,5 oz) kokosovega mleka s polno maščobami, ohlajeno
- 2 žlici sladkorja v prahu

Navodila:

1. Ohladite pločevinko kokosovega mleka v hladilniku čez noč.
2. Previdno odprite pločevinko in zajemajte trdno kokosovo kremo, ki se je dvignila na vrh.
3. V mešalni skledi stepemo kokosovo smetano in sladkor v prahu, dokler ne svetlo in puhasta.
4. Uporabite takoj ali hladite za kasnejšo uporabo.

Aromatizirana stepena smetana

Nenazadnje, raziskujmo aromatizirano stepeno smetano. Ta recept vam omogoča, da se ustvarjate in dodate svoj edinstven zasuk temu klasičnemu prelivu. Od sadnih izvlečkov do aromatičnih začimb so možnosti neskončne.

Sestavine:

- 1 skodelica težka smetana
- 2 žlici sladkorja v prahu
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- Aromati po vaši izbiri (npr. Izvleček mandljev, ekstrakt poprove mete, cimet)

Navodila:

1. sledite navodilom za klasični recept za stepeno smetano.
2. Ko se oblikujejo trdi vrhovi, nežno zložite v izbrano aromo, dokler se popolnoma ne združi.
3. Uporabite takoj ali hladite za kasnejšo uporabo.

Tam ga imate - štirje hitri in enostavni kremni recepti, s katerimi lahko svoje sladice popeljete na naslednjo raven. Ne glede na to, ali imate raje klasično različico ali želite eksperimentirati z različnimi okusi, je izdelava lastne stepene smetane doma zabaven in koristen način za dvig svojih sladkih dobrot. Torej, pojdite naprej, primite svojo steljo in mešajte posodo in se pripravite, da si privoščite nekaj okusnosti!