1. N2O plin jeklenka je preprosta in varna za uporabo

V preteklosti je bila domača stepena smetana zapletena in mučna naloga. Za to je potrebna velika količina mešanja in mazanja maščob. Vendar pa je zaradi distributerja dušikovega oksida ta postopek postal veliko enostavnejši.

N2O valj je majhen rezervoar za enkratno uporabo, napolnjen z dušikovim oksidnim plinom, ki je pogonsko gorivo v razpršilniku stepene smetane. Kupiti jih je mogoče na spletu in v trgovinah. So varni in z njimi lahko ravnajo na okolju odgovorni način. Vendar je pomembno, da izpraznite celoten rezervoar plina, preden ga obdelate.

Namesto kisika se uporablja dušikov oksid v polnilniku s stepenim kremam, kar je potrebno za vzdrževanje teksture smetane. Če ne za to, bo smetana ostala tekoča in postala gnezdišče za bakterije, kar jo lahko uniči. Zaradi prisotnosti N2O lahko stepeno smetano uporabite do 2 tedna v razpršilniku s stepeno smetano. V hladilniku ga lahko shranimo do 24 ur, po tem obdobju pa bo morda začel izgubljati svojo teksturo in okus.

2. N2O plinske jeklenke so po ugodnih cenah

Dušični oksid je stroškovno učinkovit in priročen način za izdelavo stepene smetane. Dušikov oksid je neaktivni plin, ki ne oksidira maščobe in olja, kar pomeni, da lahko pomaga podaljšati rok uporabnosti stepene smetane.

Za razliko od druge komercialne stepene smetane dušikovo oksid ne vsebuje umetnih sladil ali drugih škodljivih sestavin za zdravje. Prav tako ne vsebuje hidrogeniranega rastlinskega olja, ki je prisotno v mnogih drugih formulah stepene smetane.

Ne glede na to, ali iščete darila za ambiciozne kuharje v življenju ali samo želite dodati malo dodatnega okusa svojemu naslednjem koktajlu ali sladici, je N2O kremni polnilnik odlična izbira. So tudi ekonomična alternativa pločevinkam konzerviranega dušikovega oksida, ki se običajno uporabljajo v restavracijah in kavarnah. Na voljo so v različnih velikostih, od 580 gramov do 2000 gramov dušikovega oksida, odvisno od njihove zmogljivosti.

3. N2O Tank je okolju prijazen

Dušikov oksid (N2O) je plin, ki se uporablja pri proizvodnji stepene smetane. To je kuhinjska sponka, ki jo uživajo tako družinski kot profesionalni kuharji, saj vam omogoča, da v katero koli jed enostavno dodajate volumen, kremast okus in okus.

N2O cilinder je majhen kozarec, napolnjen z dušikovim oksidom, ki ga lahko uporabite za izdelavo stepene smetane. Ko kozarec daste v razpršilnik, se bo N2O takoj raztopil v maščobi, zaradi česar bo stepeno smetano lepljivo. Galindri iz dušikovega oksida so okolju prijazni, ker jih je mogoče reciklirati in njihovo oblikovanje uporablja veliko manj jekla kot tradicionalni polnilci. To pomeni manj onesnaževanja, kar je koristno tako za okolje kot za denarnico!