Kuwa kareemada kareemada, kuwa yar yar, dhululubooyinka ku cadaadiyay ee ay ka buuxaan nitrous oxide (N2O), ayaa si isa soo taraysa ugu caansanaa labadaba xirfadda iyo jikooyinka guryaha. Waxay bixiyaan hab ku habboon oo hufan oo kareem ah oo kareem ah, samee xumbo dhadhan leh, oo ku dheji cabitaanno leh cunnooyin gaar ah. Si kastaba ha noqotee, iyadoo isticmaalkooda sii kordhaya ay kor u kacaan su'aalaha ku xeeran shaqadooda, nabadgelyadooda, iyo adeegsiga masuulka ka ah. Qodobkaani wuxuu ujeedadiisu tahay inuu wax ka qabto toddobo ka mid ah su'aalaha inta badan la isweydiiyo ee ku saabsan kontonyada kareemka, iyadoo la siinayo caddeyn iyo hagitaan labada Chefs ee xilliga lagu hayo iyo karinta guriga ee xiisaha leh.
Xarun kareem ah, oo sidoo kale loo yaqaan 'cream cream', oo loo yaqaan 'cream creat creat creat creat creat creat creat' ama gitaar, waa mid yar, oo loo isticmaalo dhululubo bir ah oo bir ah oo ay ku jiraan qiyaastii 8 garaam oo nitrous oxide (N2O). Waxaa ugu horreyn loogu talagalay in loo adeegsado ku-dir kareem la garaacay. N2O waxay u shaqaysaa sidii mid ka mid ah kuwa wax ku dhimaya, kuna dir kareemka kareemka ama dareeraha gudaha ku diridda. Marka la riixo kabaashaha sii-iibsiga, oo lagu cadaadiyey N2O N2O isku dhafka, abuurista iftiin, hawo, iyo kareem la burburiyey ama xumbo. Ka baxsan kareemka la shiiday, kareemada kareemada waxaa loo isticmaali karaa in lagu abuuro aayar, suugada, infusion, infusions-ka, iyo abuurista kale ee ka timaada iftiinka iftiinka leh ee loo yaqaan 'from for.
2. Sideen ugu isticmaalaa cream cream si sax ah?
Isticmaalka kareemada kareemka waa mid toos ah, laakiin waa muhiim inaad raacdo nidaamka saxda ah ee amniga iyo natiijooyinka ugu habboon:
Diyaarso warshadda: Hubso in la kala qaybiyo kareemkaaga la garaacay uu nadiif yahay oo si sax ah u soo ururiyey.
Ku dar kareemka / dareeraha: Ku buuxi warshadda kubixinta dareeraha la doonayo (tusaale ahaan, kareemka culus, sharoobada dhadhanka leh, maraqa). Ha ka buuxin, u tagida booska gaaska.
Ku dabool xarkaha xarkaha: Ku lifaaq xarkaha xarkaha madaxa weelka.
Gali xarkaha: Ku dheji cream cream cream ah xarkaha xarkaha.
Garaac shaabadda: Si adag u xoq gacanta xarkaha ilaaliyaha illaa inta pin ku jira haynta uu ka qaado shaabadda kareemka ah, adoo ku sii daaya nitrous oxide-ka ku shub. Waxaad maqli doontaa dhawaq soo jiidasho leh.
Si fiican u rux: Si adag u ruxso bixiyaha dhowr jeer si aad u hubiso in N2O si sax ah loogu daro dareeraha.
Faafi: Hoos usocod-ka dib u riix oo riix kabaalka si aad ugu bixiso kareemka la garaacay ama xumbo.
Ka saar xeedhaha madhan: Ka dib isticmaalka, sii daay wixii cadaadis ah ee ku harsan ee ku jira ku-deeqidda (adoo riixaya kabaalka ka-baxa) ka hor intaadan soo bixin xarkaha xarkaha iyo ka saarida xarkaha madhan.
Markii si sax ah loo isticmaalo iyo ujeeddadooda loogu talagalay, cream creamers guud ahaan waa amaan. Si kastaba ha noqotee, waxaa muhiim ah in la hogaansamo tilmaamaha amniga soo socda:
ISTICMAALKA ISTICMAALKA: Cream-ka kareemada waxaa loogu talagalay codsiyada cunnada oo keliya. NITROUE INFOUESIGE waa Khatar waxayna u horseedi kartaa cawaaqib xumo caafimaad oo daran, oo ay kujirto cawaaqib xumo, oo ay kujirto hurdo xumo, dhaawac neerfolog ah, iyo xitaa dhimasho.
Xaaladda habboon: Ha ku garaacin ama ha u burburin kargers marka laga reebo wax ku biirista.
Kaydinta: Ku keydi boodhadhka meel qabow, qalalan oo ka fog iftiinka qorraxda tooska ah iyo ilaha kuleylka. Ka ilaali meel carruurtu ka fog tahay.
Dayactirka Goobaha: Si joogto ah u nadiifi oo joogteeyn ku-haynta kareemkaaga la garaacay iyadoo loo eegayo tilmaamaha soo saaraha.
DIIWAAN GELINTA: Ku tuur khaanadaha masuulka masuuliyada. Hubi qawaaniinta maxalliga ah ee hababka ugu habboon ee loo adeegsado; Meelo badan ayaa bixiya barnaamijyo dib u warshadeyn oo loogu talagalay birta wasakhda leh.

Waxaa muhiim ah in laga warqabo calaamadaha xadgudubka nitrous oxide. Tilmaamayaasha caadiga ah qaarkood waxaa ka mid ah:
Jahawayaasha kareemka madhan ee laga helo meelo aan caadi ahayn.
Kareemka kareemka kareemka ah oo aan lahayn sharaxaad aan sharciga ahayn.
Ordos kiimikada (macaan, macdan) hawada ama neefta qofka.
Hadal jilicsan, jahwareer, ama jahwareer.
Dawakh, lallabbo, ama matag.
Bushimaha buluugga ah ama faraha gacmaha (oo muujinaya xumaanta oksijiinta).
Gubashada aan la cayimin ama barafoobay (oo laga bilaabo taabashada tooska ah ee gaaska qabow).
Isbedelka dhaqanka, sida ka bixitaanka, xanaaqa, ama niyad-jabka.
Haddii aad ka shakisan tahay inuu qof ku xadgudbo kareemo kareemo, waxaa muhiim ah in si dhakhso leh loo raadsado caawimaad xirfad-yaqaan ah.
Maya Isku dayga in ay buuxiso waa mid aad u khatar badan oo waxay ku dambayn kartaa qarax, dhaawac, ama geeri. Carwiyayaasha waxaa loo soo saaray si ay uga hortagaan heer cadaadis gaar ah, oo ay la dhisaan waxay wax u dhimi karaan sharaftooda.
In kasta oo ay kareemeeyaasha kareemku yihiin ikhtiyaar ku habboon, waxaa jira habab kale oo loogu talagalay kareemada iyo abuurista xumbo:
Dhaqan-jiifka: Adigoo adeegsanaya dhar-gooye ama koronto si aad gacanta ugu riixdo. Qaabkani wuxuu u baahan yahay dadaal badan laakiin wuxuu u oggolaanayaa xakameyn weyn oo ku saabsan qaab dhismeedka.
MARKA DHAQANKA CARRUURTA: Aaladahaani waxay abuuri karaan caano jilicsan oo loogu talagalay lattats iyo cappuccinos, qaarna waxaa loo isticmaali karaa in lagu abuuro xumbo iftiin ah oo ka soo baxa cabitaannada kale.
Dadka wax-dhiska ah: Waxaa loo isticmaali karaa cuntooyinka qaarkood si loo abuuro qaab qoto dheer.
Provides kale: Xirmooyinka co2 waxaa loo isticmaali karaa cabitaanno qaarkood
Kareemada kareemka ayaa diyaar ah oo diyaar u ah iibsashada khadka tooska ah iyo bakhaaro badan oo biyo ah. Markaad iibsanayso korantada kareemka, hubi inaad ka iibsanayso ilo sumcad leh oo u hoggaansamaya dhammaan xeerarka maxalliga ah. Diyaar u noqo inaad keento caddeyn muujineysa inaad u adeegsaneyso cadowga si aad u hesho ujeedo sharci ah.
Gabagabo
Creams Charvers-ka waa aalad qiimo leh oo lagu abuurayo farxadda cunnada, laakiin waa muhiim in loo isticmaalo si mas'uuliyad ah oo aad u fahamto khataraha ka imaan kara si xun u isticmaalka si xun u isticmaalka. Adigoo raacaya tilmaamaha lagu qeexay qodobkaan, waxaad ku raaxeysan kartaa faa'iidooyinka kareemka kareemka si nabdoon iyo anshax ahaan. Xusuusnow in loogu talagalay in loo adeegsado isticmaalka cunnada oo keliya, oo xadgudubku wuxuu yeelan karaa cawaaqib xumo. Haddii aad wax walaac ah ka qabtid isticmaalka kombuyutarka kareemka, kala tasho xirfadle ama raadso macluumaad dheeraad ah ka ilaha sumcadda.