Азотни оксид (Н2О) цилиндрису основни алати у кулинарском свету, који омогућавају кухари и кухари да би лако створили кремасте радове и убаците укусе у њихова јела. Међутим, правилно коришћење је пресудно за обезбеђивање сигурности и постизању оптималних резултата. Ево корак по корак водич за сигурно и ефикасно коришћење цилиндра за азотни оксид за ваше кулинарске креације.

1. корак: Изаберите прави цилиндар

Пре него што започнете, проверите да ли имате одговарајућу величину и врсту цилиндра за азотни оксидни за ваше потребе. Цилиндри долазе у разним величинама, па одаберите онај који одговара запремину шлаг или инфузиране течности планирате да направите. Поред тога, осигурајте да је цилиндар намењен кулинарској употреби и да је квалитет хране.

Корак 2: Приложите дозатор

Једном када имате свој цилиндар, време је да га повежете са компатибилним шином крема или инфузијским уређајем. Пажљиво следите упутства произвођача да бисте сигурно причврстили цилиндар на дозатор, осигуравајући уски заптивач за спречавање цурења током рада.

Корак 3: Припремите састојке

Пре пуњења цилиндра, припремите своје састојке у складу с тим. За шлагом, проверите да ли је крема охлађена и сипати га у распршивач. Ако се препустите окусима, имате ли течност и жељена средства за ароме спремна. Правилна припрема осигурава несметан рад и оптималне резултате.

Корак 4: Напуните цилиндар

Са диспензером чврсто причвршћеним на цилиндар и припремљени састојци, време је да напуни цилиндар са азотним оксидом. Слиједите ове кораке:

1. Лагано протресите цилиндар да бисте осигурали одговарајућу дистрибуцију гаса.

2.Инсерт азотни оксидни пуњач у држач пуњача дозатора.

3. Др је држач пуњача на дозатор док не чујете звук шиштања, што указује да се гас пушта у распршивач.

4.Онче Пуњач је пробијени и испразњен, извадите га од држача и правилно га одложите.

5. Потребно је да се овај поступак са додатним пуњачима, у зависности од обима састојака у дозаторију.