Nitah ka okside (N2O) nyaéta gas serbaguna kalayan seueur aplikasi anu praktis dina widang ubar, industri, sareng tuangeun. Dina industri katahan, zatida nitrat, janten agén fouring sareng segel, sacara umum dipaké dina produksi kopi, susu téréh. Dina seueur toko kopi internasional sareng toko kuéh, N2O dianggo dina biaya krim. Naon parobahan anu bakal n2o bawa ka krim?

Salah sahiji ciri oksida nasional nyaéta kamampuan pikeun ngempelkeun krim. Nalika dipisahkeun gas nyampur sareng krim dina distributor, éta promosikeun formasi sareng stabilitas gelubile dina sakumna sakumna campuran. Prosés ieu masihan krim haraskeun, abah, sareng fluffy fluffy.

Salian gaduh ciri ventilasi, oksida nitrat ogé tiasa ngawula salaku repabilzer pikeun krim sengip. Éta ngabantuan pikeun ngajaga struktur sareng stabilitas cream eupan ku nyegah gelembung ti burning. Ku ngabentuk lapisan pelindung di sabudeureun gelembung, éta tiasa nyegah fusions gelembung sareng mastikeun krim anu disebatna ngajaga bentuk fluffy pikeun jangka waktu anu panjang.

Salian ti éta, mangharan, dampak cocoftida nitrat henteu dugi ka tékstur sareng stabilitas, bahkan tiasa mangaruhan rasa krim colcle. Nalika n2o ngalubungkeun kana krim, artina naferificina campuran, masihan rasa halus sareng ningkatkeun rasa sakabéhna. Kasaimbangan kaasaman ieu nicting krim tina krim, nyangkut rasa anu harmah sareng komprehensif anu pikaresepeun anu pikaresepeun.