புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானங்களை அனுபவிக்க கோடை காலம் சரியான நேரம், மற்றும் தட்டிவிட்டு எலுமிச்சைப் பழம் ஒரு மகிழ்ச்சியான தேர்வாகும், இது எலுமிச்சையின் மெல்லிய சுவையை ஒரு கிரீமி அமைப்புடன் இணைக்கிறது. எளிதாக உருவாக்கக்கூடிய இந்த பானம் சுவையாக மட்டுமல்ல, பார்வைக்கு ஈர்க்கும். இந்த வலைப்பதிவில், தனிப்பயனாக்கம் மற்றும் சேவை பரிந்துரைகளுக்கான உதவிக்குறிப்புகளுடன், தட்டிவிட்டு எலுமிச்சைப் பழத்தை உருவாக்கும் செயல்முறையின் மூலம் நாங்கள் உங்களுக்கு வழிகாட்டுவோம்.
சரியான தட்டிவிட்டு எலுமிச்சைப் பழத்தை உருவாக்க, பின்வரும் பொருட்களை சேகரிக்கவும்:
• 1 கப் புதிதாக அழுத்தும் எலுமிச்சை சாறு (சுமார் 4-6 எலுமிச்சை)
• 1 கப் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை
• 4 கப் குளிர்ந்த நீர்
• 1 கப் கனமான கிரீம்
• ஐஸ் க்யூப்ஸ்
• அழகுபடுத்தலுக்கான எலுமிச்சை துண்டுகள் மற்றும் புதினா இலைகள் (விரும்பினால்)

எலுமிச்சைப் பழத்தை உருவாக்குவதன் மூலம் தொடங்கவும். ஒரு பெரிய குடத்தில், புதிதாக அழுத்தும் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையை இணைக்கவும். சர்க்கரை முழுவதுமாக கரைந்து போகும் வரை நன்கு கிளறவும். கரைந்ததும், குளிர்ந்த நீரைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். எலுமிச்சைப் பழத்தை சுவைக்கவும், அதிக சர்க்கரை அல்லது எலுமிச்சை சாற்றைச் சேர்ப்பதன் மூலம் தேவைப்பட்டால் இனிமையை சரிசெய்யவும்.
ஒரு தனி கிண்ணத்தில், கனமான கிரீம் ஊற்றவும். மின்சார மிக்சியைப் பயன்படுத்தி, மென்மையான சிகரங்களை உருவாக்கும் வரை கிரீம் துடைக்கவும். இதற்கு சுமார் 2-3 நிமிடங்கள் ஆக வேண்டும். வெண்ணெயாக மாறும் என்பதால், மிகைப்படுத்தாமல் கவனமாக இருங்கள்.
கிரீம் தட்டிவிட்டால், அதை லெமனேட் கலவையில் மெதுவாக மடிக்கவும். இரண்டையும் இணைக்க ஒரு ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தவும், தட்டிவிட்டு கிரீம் எலுமிச்சைப் பழம் முழுவதும் சமமாக விநியோகிக்கப்படுவதை உறுதிசெய்கிறது. இந்த படி பானத்தின் கையொப்பம் கிரீமி அமைப்பை அளிக்கிறது.
பரிமாற, ஐஸ் க்யூப்ஸால் கண்ணாடிகளை நிரப்பி, பனிக்கட்டியின் மீது தட்டிவிட்டு எலுமிச்சைப் பழத்தை ஊற்றவும். பனி குளிர்ச்சியாகவும் புத்துணர்ச்சியுடனும் இருக்க பனி உதவும். கூடுதல் தொடுதலுக்கு, ஒவ்வொரு கண்ணாடியையும் ஒரு துண்டு எலுமிச்சை மற்றும் புதினா ஒரு ஸ்ப்ரிக் மூலம் அலங்கரிக்கவும்.
தட்டிவிட்டு எலுமிச்சைப் பழத்தைப் பற்றிய சிறந்த விஷயங்களில் ஒன்று அதன் பல்துறைத்திறன். உங்கள் பானத்தைத் தனிப்பயனாக்க சில யோசனைகள் இங்கே:
• பழ மாறுபாடுகள்: ஒரு பழ திருப்பத்திற்காக எலுமிச்சைப் பழத்தில் தூய்மையான ஸ்ட்ராபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி அல்லது அவுரிநெல்லிகளைச் சேர்க்கவும். நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த பழத்தை சிறிது தண்ணீரில் கலந்து எலுமிச்சைப் பழத்தில் கலக்கவும்.
• மூலிகை உட்செலுத்துதல்: பசில் அல்லது ரோஸ்மேரி போன்ற மூலிகைகள் மூலம் பரிசோதனை செய்யுங்கள். நறுமண அனுபவத்திற்காக எலுமிச்சைப் பழத்தைச் சேர்ப்பதற்கு முன் உங்கள் கண்ணாடியின் அடிப்பகுதியில் சில இலைகளை குழப்பவும்.
• பிரகாசமான திருப்பம்: ஒரு பிஸி பதிப்பிற்கு, தண்ணீரின் பாதியை பிரகாசமான நீரில் மாற்றவும். இது பானத்திற்கு ஒரு மகிழ்ச்சியான செயல்திறனை சேர்க்கிறது.
தட்டிவிட்டு எலுமிச்சைப் பழம் ஒரு வேடிக்கையான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் கோடைகால பானம், இது உங்கள் நண்பர்களையும் குடும்பத்தினரையும் ஈர்க்கும் என்பது உறுதி. அதன் கிரீமி அமைப்பு மற்றும் கவர்ச்சியான சுவையுடன், இது பிக்னிக், பார்பிக்யூக்கள் அல்லது குளத்தால் ஓய்வெடுப்பதற்கு ஏற்றது. சுவைகள் மற்றும் அலங்காரங்களுடன் படைப்பாற்றலைப் பெற தயங்க வேண்டாம். இந்த மகிழ்ச்சிகரமான பானத்தை அனுபவித்து, கோடை காலம் முழுவதும் குளிர்ச்சியாக இருங்கள்!